餐厅名称：宁记麻辣火锅。 电话：04-27087656 。 地址：台中市西屯区青海路二段210号(家乐福青海店斜对面) 。 价位：$199加1成服务费。 营业时间：中午11:00~~半夜01:30。 去吃过3次，店内有1 2楼，座位大概可同时容纳60人在店内用餐，其实这家店 吃法跟一般吃到饱的火锅料理店几乎大同小异，不同的是汤底可以选择日式或者麻辣， 有单人一锅，也有情侣鸳鸯锅。首先来介绍一下日式汤底，由蔬菜熬煮而成，清甜之中 还带点蔬菜香，是我吃到目前为止台中吃到饱的火锅店汤头最棒的，情侣去建议可点 半日式半麻辣的鸳鸯锅，一锅两吃很不错。 在来介绍一下麻辣汤底，我没喝过，不过煮出来的火锅料带有淡淡的中药香，但是 又不会是呛鼻的药味，鸭血软嫩不死硬，又入味，不沾酱吃ㄧ样风味十足；再来是 麻辣臭豆腐，这也是汤底之中另外一个主角，臭豆腐吸收汤汁之後呈现饱满的状态， 一咬下汤汁满溢口中，熬煮入味却又不会软烂没有口感，个人觉得也是非常的好吃， 重点是麻辣鸭血+麻辣臭豆腐可以无限加点，超开心的！ 火锅料的部份，推荐排骨苏，肉多大块，由好汤煮出来的滋味自然不在话下。 其他的配料老实说不是很有印象，因为我都在专心吃麻辣鸭血+臭豆腐^^" 不过其他的配料还是简单罗列一下，有蛤仔、花枝、贡丸、牛肉、猪肉、羊肉、 燕饺、蛋饺、虾饺、豆皮等等之类的，没列到的大概还有一半^^"品质算不错了，食材 也新鲜，在来推荐的是店内的冰淇淋+霜淇淋无限内用吃到爽，冰淇淋一般，不过霜淇淋 挺好吃的，可以选择巧克力口味、香草口味、巧克力香草各半口味，自己diy乐趣多多， 吃完麻辣锅之後来上一支霜淇淋真是太享受了。店内还有卤肉饭，爆米花等等，酱料 有10种材料可以自行调配。 因为去吃的时候太开心了，所以很多细节都忘记了，不过这还是不失为一家推荐 的好店，便宜又好吃@Q@ -- 阿淦!手滑了 一失手成千古恨 让我们欢迎摔缸界天后~~ ○ ╭ ╮ 再回首已扩新缸 □// ┌─┐ tracyyu小小! /> │ ~* 锵啷~! --

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