壹. 自我介绍及动机简介 大家好，在加入蛋研社的这段时间当中我看见了许多蛋研社可以改善的地方，也想了 许多能够为大家做的事情，恳请各位认真看看我们的政见，给我一个能够为大家服务 的机会。 个人经历： 1.102级台大吉他社教学长: 累积丰富社团领导经验，得到同届的喜爱及学弟妹的仰慕，受到一位很有领导能 力的社长启发。 2.林清华物理授课老师： 从解题老师当起，在大二升到授课老师，拥有优越的表达及沟通能力。 3.蛋糕周出产品及小蛋糕营教学： 在这段时间一直都待在厨房以及摊位，认识了许多干部，喜欢大家相处之间的气 氛而爱上了蛋研社。 贰. 现行蛋研社之优缺点分析与计画的施政方向 一、干部架构调整 1.将社务相关活动由活动副社改交由行政副社负责： 现今行政副社只负责跑公文以及会议纪录，相对来说负担较轻。可以将蛋糕周、 校庆、蛋糕营、暑训、蛋糕大赛等较偏向社务与行政类型之工作交予行政副社寻 找总召举办，并提供行政方面协助。 2.废除活动副社，改由活动长带领3~4位活动主办康乐活动： 由於康乐性活动较需要炒热气氛以及活动经验，每次都由新的总召举办会提高负 担以及减低成效，反之由同一群人轮流负责当总召及帮忙会较容易累积经验、提 升活动品质。此类活动包含期初、期末社大及社游等，而当活动需要较多人手时 活动部员可找家内其他家长帮忙，提高大家的参与度。 二、干部训练 1.将暑假做蛋糕的干训改名为暑训，另外增加以出去旅游为主轴的干训： 干部与学员的差异并不只是比较会做蛋糕，只在厨房的干训忽略了干部的本质， 以下说明干部应有及应该在干训中培养之特质： A.干部要确定自己该如何面临将要来临的自己的工作： 干训中新任干部会与上一届相同干部的前辈交流，获得需要的资讯传递，也可 以在干训内举办的康乐活动当中训练到活动们的能力。 B. 干部要比蛋胞了解社团： 许多家长在当完一整年的干部仍然不清楚社团的架构，蛋胞询问的时候很难有 效地回答。举例来说，在要请款时应该要找总务，但有许多蛋胞表达不知道该 找谁，就算问家长也得不到明确的回答，询问活动时也有相同的困扰，最後蛋 胞的疑问就得不到解答慢慢的被搓掉。 C.干部要对彼此有更多的了解及熟悉： 蛋研社的干部们可以结合成一个较紧密的大群体，增加干部们对於社团的向心 力，这方面的进步可以透过出去玩及办活动来达成。 三、蛋胞： 1.减少社课人数，由每家十人减少至八人： 现在的社课每家有十位蛋胞，一来不容易操作到器材，二来在教学讲解时後面会 有许多人看不到社课的进行，会影响到社课品质。故透过少量减少蛋胞人数可以 提升社课品质，使得大家参与度提升也可以增加蛋胞的向心力。 2.保留上学期蛋糕周邀请蛋胞观摩出产品制度： 如果在蛋糕周时蛋胞所具有的能力还不足以自己出产品，各家长们可以主动向蛋 胞宣传这一周是蛋糕周，并安排时段让他们观摩产品。出产品的家长该时段要印 出食谱给蛋胞，不仅可以训练蛋胞们的实力，也可以让出产品的人不会感到太过 单一无趣，并且获得可以帮忙的助手，双方皆有得利之处。在下学期也可以继续 保留此制度，并增加这方面的宣传。 3.改善蛋胞筛选表单，透过询问出席次数以及留社意愿等了解参与活动意愿，并让 新蛋胞给予自己承诺： 目前我们社团每年有三百多份报名表，但能收进来的人数只有数十人，这方面人 数上的限制使得我们应该更认真的面对新蛋胞的选择，不应该只让他们写出对於 甜点的经验，而可以增加例如一学期会来几次社课，是否会参与学期中的活动， 以及以後是否有时间考虑留社等等内容。不仅可以在一开始申请入社时就筛选出 对於参与社团活动较有兴趣的人们，也可以透过此时的承诺激发蛋胞们自己的出 席倾向。 4.可以透过较复杂的履历做第一阶段筛选，再挑出模糊地带的申请者进行面试： 透过由干部们给新蛋胞的面试可以更加了解想入社的人们对於参与活动的热忱及 想法，经过面试也容易提高对方觉得这是得来不易的机会更加珍惜，更容易培养 出下一届的干部。 四、家长： 1.每家除现今之一般家长，选出两位专心带蛋胞的『主家长』，增加主家长来社课的 点数奖励以及要求： a.固定出席陪伴蛋胞(一学期最多请假两次)，增加蛋胞的归属感与信赖： 现今各家由五位家长轮值，当蛋胞第一周稍微熟悉一个家长时下周他不一定会 出现，又需要开始重新认识。故至少需安排一到两位较常陪伴的主家长提供蛋 胞信赖感，而其他非主要的家长想认识蛋胞也可以偶尔来帮忙。 b.掌握社课气氛： 确保各蛋胞都有平均参与到制作以及学习，带领大家在进炉等休息时间聊天、 炒热气氛。 c.媒合蛋胞与带试做家长： 干部比较了解干部的擅长领域，由家长帮媒合蛋胞与其他家长的试做。 2.填写家长专长表单，提供学员试做找家长参考： 蛋胞通常在试做的时候会有特别想做的甜点，可以透过表单寻找适合的家长指导 制作过程与重点。同时，若蛋胞想试做却没有方向，也能藉由此表单参考认识、 熟知的家长较擅长什麽品项。 五、教学与产品： 1. 增设总教学长职位： 目前教学长算是相对被动的职位，仅订定时程不会主动与出产品者接触，即使死 线在即也不会主动与对方接触。原因可能是教学长三位是并立的，并没有人在关 心确保一切验收都有明确流程以及在时间上保持得宜。故特地增设本职位，可与 社长沟通以及主动联络之窗口。 2. 验收订定多个期限： 在办理蛋糕营、出产品等活动期间的验收会订多次期限，而非较远的期限内验较 多次数。如此教学长能够掌握产品或是社课品质，被验收者能够按部就班的改善 制作流程、口味等细节，也较有缓冲时间。 3. 增加专门学理与器材使用社课： 一种蛋糕制作时会用到的技巧有限，而且当不是第一堂的社课时，每一种器材使 用时的介绍就会渐渐递减，也缺乏完整一次性的整理。例如各种打发判定，特别 需要注意的油水分离现象如何避免及处理等等。 4.寒暑训之举办事务交由行政副社找总召办理，教学长专心安排教学流程： 去年寒暑训完全交由教学部负责，造成此活动带来的负担过重，借场地及安排时 间等事宜仍应该由专任总召举办。 六、厨房管理： 1. 改善表单、前点後点器材、明确化T1T2标签： 为了有效根治T1、T2桌器材经常混用甚至遗失的问题，需要明显区隔T1与T2使用 的标签，如利用颜色不同的贴纸，试做时就不会误用以及混放。另外，会延续并 加强试做时点器材的措施，改为试做前、後都各点一次，并会设计操作更为便利 的清点表单（如Typeform）。除此之外，也会公开清点的结果表单在干部社团， 使得厨管能够随时掌握器材数目是否有误。 2. 定期更换抹布，并确定厨房有足够的纸巾、洗碗精、菜瓜布： 相信大家都希望试做的时候能使用乾乾净净的桌面以及器材，因此会定时清洗与 更换社团内用於擦拭桌面的抹布、确认洗碗精与菜瓜布的数量足够、厨房里随时 都有备用的洗碗精与菜瓜布可用，才不会发生想清洁却无能为力（甚至会损害他 人权益）的窘境。 3.公共财的网页纪录： 可以把现在厨房所拥有的公共食品资料记录在网页上，而不仅由厨管管控，食材 厨管仅在有新的食品充公时或是充公食品过期时整理，其余的由使用的人更新， 让材料重新被使用的的现象增加。 参. 结语 我认为一个好的社长需要是细心谨慎、虚心受教、具有魄力的，要掌握所有的细节， 仔细研究前人们留下来的资讯，在活动还没开始前就不断进行反覆模拟以完成任务。 同时也要虚心受教，倾听干部们的建议，绝不轻易否定任何人的建议。另外最重要的 一件事，就是无论碰到什麽事情都以社团整体的利益为最大的考量，为了社团的大家 好，以社为先。 虽然你可能不够认识我，会害怕投我一票，但将来的一整个学期我有自信为大家创造 最好的蛋研社，也绝对不会因为我们不熟识而造成问题，当各位对我有任何意见的时 候，欢迎各位随时和我聊聊，我希望创造一个让干部与学员们都可以爱着的大社团。 你的一票可以改变这个社团，希望惠赐我一票。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.231.185.199 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ESC/M.1465138239.A.DFE.html ※ 编辑: hsiangsky (61.231.185.199), 06/05/2016 22:51:27