作者prince (修纱窗纱门换玻璃)
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标题[新闻] 欺骗消费者？！ 标榜鲜奶却使用还原奶
时间Thu Oct 19 22:58:07 2017
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欺骗消费者？！ 标榜鲜奶却使用还原奶
台湾好新闻 生活中心／综合报导 2017-10-19 17:49
许多消费者在饮料店购买饮料的时候，都没有注意内容成分。近来有
粉丝专页针对市面上的饮料店进行调查，发现很多饮料店标示鲜奶茶，
并非由鲜奶制成，而是用冰砖或奶粉还原成的牛乳，不只营养价值偏
低，价格更是比一般奶茶高，让消费者大呼受骗。
标示鲜奶却用冰砖／还原奶
根据食品侦探粉丝专页上实拍调查显示，遭点名的鲜茶道、全家、桦
达…等使用的并非鲜乳，而是使用奶粉还原奶或是调和冰砖奶，尤其
是遭点名的鲜茶道标示鲜奶茶但事实上却是使用由奶粉、鲜奶油与水
制成的牛乳所调配。而连锁超商7-11和全家的咖啡，喝起来口感明显
不同，是因为全家使用的几乎都是非鲜乳的调和冰砖奶。
冰砖还原奶营养成分差 多喝有健康疑虑
专家使用仪器实测表示，就机能性和维生素来说，奶粉还原奶相对少
一些。且冰砖或奶粉还原成的牛乳，是二次加工制成，在冷冻或加水
还原的过程中，乳中的蛋白质遭到破坏，即使还原过後的成分与鲜乳
无异，但营养价值却大打折扣。甚至为了让冰砖或奶粉还原成的牛乳
更接近鲜乳风味或更适合冲泡咖啡会添加奶油，这对於心血管疾病或
严格控制脂肪的民众，建议不要过量饮用。
牛乳、鲜乳傻傻分不清楚？如何辨识鲜乳
如何提醒消费者重视自己的权益，专家提醒市面上有许多牛乳的包装
刻意的与鲜乳包装相似，让一般消费者分不清楚。建议消费者可以在
购买鲜乳或饮料时，可以注意鲜乳包装上是否有行政院农委会的鲜乳
标章，如果没有鲜乳标章则消费者喝下的就不是鲜乳，而是调和乳、
保久乳或是冰砖或奶粉还原成的牛乳。
饮料店标示不实 恐被罚4-400万
根据食药署就说法，依据规定成分要100%生乳才能叫做是鲜奶，手摇
饮业者没用鲜奶却取名鲜奶茶，依照食品安全卫生管理法第28条食品
不得为不实之标示，违反者依同法第45条主管机关可处新台币4万元
以上400万元以下罚锾。民众可依据消费者保护法向公平交易委员会
或依据食品安全卫生管理法跟当地卫生局检举。
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先预言一下未来发展:
各家饮料店纷纷表示:「我们也是受害者。未来会清楚标示并向消费者加强说明。」
然後，三个月内，各家含鲜奶茶（不论真假）的品项全部涨 10 元。
主管机关先就标示不实事件重罚新台币 4 万，最後厂商申诉成功免罚。
後来公平会再就联合涨价行为处分各家饮料业者共新台币5000万元的罚锾，
业者不服，均提起诉愿及行政诉讼，
历经7年的审判程序，最高行政法院做出判决，认定公平会败诉。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 117.56.233.181
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1508425091.A.F74.html
1F：推 sam369: 这已经不是新闻了 10/19 23:24
3F：推 sam369: 重点是没有法律限制阿 所以用爽爽 10/19 23:44
4F：→ suhaw: 现在是消费者说有某店家用鲜奶不实 还会被质疑是恶意毁谤 10/20 00:11
5F：→ suhaw: 因为没办法直接说店家 牵扯太大 10/20 00:11
6F：→ that110: 桦达的算有讨论的空间，他们之前本来用鲜奶，後来才改用 10/20 00:23
7F：→ that110: 业务奶的样子，但只是把dm上的鲜奶字样拿掉。一般民众应 10/20 00:24
8F：→ that110: 该很少知道他们改成业务奶了，上网查大多资讯也都还能看 10/20 00:24
9F：→ that110: 到使用鲜奶。而且他们的售价就是一般坊间鲜奶茶的售价， 10/20 00:24
10F：→ that110: 所以真的蛮多人被误导的。但他名称既不叫鲜奶茶，DM上也 10/20 00:24
11F：→ that110: 没写鲜奶茶，所以说他用业务奶有问题吗？好像又没有什麽 10/20 00:24
12F：→ that110: 问题。 10/20 00:24
13F：→ shacullen: 鲜茶道不是用养乐多的鲜奶吗 10/20 01:01
14F：推 AI3767: 八卦版有冰砖奶的相关文章 10/20 01:58
15F：→ itsdj: 反正就去买在你面前开封的，那种包起来看不到的就别去 10/20 09:46
16F：推 jojoberry: 可是我就是喜欢鲜茶道的调和奶啊 超好喝!鲜奶很淡 10/20 15:41
17F：推 sam369: 你喜欢不代表别人喜欢 10/21 00:24
18F：推 applexdot: 重点是诚实告知 不然奶粉喝起来比鲜奶浓 我在家也用牛 10/23 13:01
19F：→ applexdot: 奶粉 10/23 13:01
20F：→ b0339576: 买过鲜茶道的伯爵红茶，回家自己透鲜奶不会很淡啊 10/23 21:25
21F：→ b0339576: 我都买去冰微糖，鲜奶品牌不是光泉红盖就是统一瑞穗全脂 10/23 21:27
22F：→ b0339576: 觉得鲜奶茶要好喝，茶的浓度跟甜度也蛮重要的，太多冰块 10/23 21:29
23F：→ b0339576: 稀释掉茶的味道，再加鲜奶就会觉得很淡薄 10/23 21:29
24F：→ b0339576: 而且有些本身泡起来颜色就不是很深的红茶，也不太适合拿 10/23 21:30
25F：→ b0339576: 来做鲜奶茶 10/23 21:30
26F：嘘 EDDYYYYY: 滑达....乾 10/26 09:39
27F：→ airmax1105: 之前曾经去买一抹的"鲜奶茶" 结果发现他们也是用光 10/27 01:25
28F：→ airmax1105: 泉的业务奶=.= 10/27 01:25
29F：推 Shauter: 鲜茶道本来就烂阿 XD 12/01 09:41