作者onetear (宅出三个女儿来...)
看板Drink
标题Re: [问题] 多那之的奶茶无糖也甜甜的
时间Thu Dec 10 09:07:50 2015
※ 引述《supersymmetr (Supersymmetry)》之铭言：
: 一直有个疑问………大家有喝过多那之的经典奶茶吗～有没有觉得热的即使不加糖也有
种
: 甜味啊（冰的好像就还好）不是很甜那种但就有个特别的味道耶！（超好喝）
: 不过这该不会是因为不是用鲜奶吧@@我记得很久以前点有问过，经典奶茶就是鲜奶茶～
那
: 是因为用什麽咖啡用牛奶还什麽的原因吗 我真的很好奇！还是是红茶包的问题？喝起
来
: 是不像奶精或奶油 但感觉就跟一般红茶加牛奶不一样><
之前跟朋友一起去 朋友点东西 问我要什麽
我说没有想喝的 奶茶想喝 但只喝惯鲜奶的
结果店员很有自信的推荐说 我们的奶茶都是加鲜乳
我就说好 那就一杯奶茶
结果看到里面制作的时候 是光泉咖啡用牛乳
我问 请问那杯是我的吗？
店员说是
我说那不是鲜乳是牛乳 有添加的
店员就傻了 感觉连店员真的也搞不清楚鲜乳跟牛乳是不同的 囧
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1F：推 itsdj: 我也是大家在讨论才去研究，真的很复杂呢 12/10 14:05
2F：→ supersymmetr: 对啊><只好少喝了～ 12/10 19:34
3F：→ onetear: 其实不会复杂 鲜乳就是纯的 其他名字就不是(例如牛乳 囧) 12/10 22:15
4F：→ onetear: 也可以看成分表 12/10 22:15
5F：推 singlecell: 多那滋的鲜乳好像不是一般的鲜乳，记得是用光泉营业用 12/13 11:07
6F：→ singlecell: 鲜乳，哪里面成分还会添加鲜乳以外的东西 12/13 11:07
7F：→ onetear: 那种罐子上品名是牛乳 不是鲜乳 不难分辨 12/13 16:03
8F：→ supersymmetr: 那有哪家的是用真的鲜奶的？！（多那之金矿这种好 12/14 09:08
9F：→ supersymmetr: 像都不是QAQ） 12/14 09:08
10F：推 MasterEddie: 一般来说调咖啡用的都不是鲜奶，都是有添加奶粉的牛 12/15 00:38
11F：→ MasterEddie: 乳，否则蛋白质不够打不出奶泡 12/15 00:38
12F：推 wcl1617: 全脂鲜奶都可以打奶泡啦…一般都用全脂鲜奶的。 12/20 23:33
13F：→ wcl1617: 用添加的牛乳会更好打，但主因是省成本/更好喝而已。 12/20 23:34
14F：推 wcl1617: 使用营业咖啡牛乳的是少数店家。在它上市以前大家都用鲜 12/20 23:36
15F：推 wcl1617: 乳的。 12/20 23:38
16F：推 wcl1617: 另外，蛋白质加热60度会释放甜味，所以热鲜奶比冰鲜奶甜 12/20 23:39
17F：→ wcl1617: 就算没有添加，味觉敏锐的人也能察觉热奶比较甜。 12/20 23:40