这家我去喝过喔! 真的很好喝 在台中的可以去试试看 在中美街向上水饺的斜对面　中药房门口　旁边是卖肉圆的　 招牌还满好认的　这家的烧仙草真的很推荐喔! 跟一般外面卖的绝对不一样 有浓浓的仙草味 很醇喔! 不过烧仙草只有冬天才有 夏天则是以冷饮为主 特别是奶茶仙草蜜可是他们的招牌喔! 好喝啊! ------------------------------------------------------------------------------ 【记者唐惠彦／报导】 「祖传」烧仙草，是以仙草为主的店铺，负责人饶凰龄说，家族代代经营中药材买卖，对 中药草再熟悉不过，她觉得仙草味甘，且具卖点，於是取仙草乾熬汁做成烧仙草、仙草 蜜，因纯、香、天然，在口耳相传下，卖出名气。 饶凰龄说，店铺的仙草制品，全是用仙草乾熬制。仙草是台湾本土的中药草之一，它并不 昂贵，取得容易，但熬制需要时间，一锅汤往往需要熬上8、9小时，相当费功夫。 坊间虽然名为仙草，但事实上味道大不相同，不少仙草加了添加物，吃起来硬梆梆。但她 取天然仙草熬制的仙草汁，冷却之後，仙草软中带Q。 夏天店内主打仙草蜜，以仙草切成细丝，调入奶茶中，软Q的软草融入奶茶，口感迷人；另 有冬瓜仙草蜜，冬瓜也是取新鲜冬瓜，加二砂糖熬制，添入仙草冻，两者互搭非常对味。 而冬季主打烧仙草，熬制好的烧仙草汁，运抵店铺加温，即呈现稠状的仙草液，杯内倒入 现煮QQ圆、还有大豆等，添加硬花生，即为烧仙草。 祖传烧仙草入冬生意应接不暇，不少消费者点一杯热腾腾的烧仙草，吃它一口，身体立即 暖和起来，而仙草甘味与特有香气弥漫，吃完後口中还留有淡淡的清香，令人回味；大 杯售价45元、中杯30元、小杯25元。 【2005/10/29 民生报】 --

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