http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100419/115/244vd.html 【台湾醒报记者洪秀玲报导】一项针对全台肠道纯净指数的调查结果出炉，受访者中，平均每4个人就有1人有便秘问题。荣新诊所副院长何一成表示，现代人生活作息不正常，加上摄取过多油脂、低纤维的不当饮食，都是造成便秘产生的主因。 经调查发现，高达24.6%的受访者蔬菜水果摄取不足，更有26.1%的受访者表示特别爱吃肉。而虽然许多人都知道喝优酪乳可以使排便顺畅，降低便秘的可能性，但却有超过半数的受访者(53.1%)做不到。 何医师表示，日常饮食中，只要懂得饮食的调配并注意饮食的内容，就可以减低便秘的可能性。除了每天摄取足量蔬果、大豆以及谷类等食物，也可以增加优酪乳的补充，因为优酪乳中富含益生菌，可以帮助消化道机能健康，使排便顺畅。 营养师戴友璋也指出，市售优酪乳种类众多，含有许多不同的乳酸菌种，可选择人体既有的天然乳酸菌种，能在消化道停留较长的时间，且也有较好的吸附能力，对於人体保健或是排便顺畅都会更有帮助。 他举例说，近来常被讨论的R菌，即是来自人体的天然益生菌，是少数可同时於成人及婴儿体内发现的乳酸菌。定期补充富含R菌的优酪乳，可以帮助维持消化道机能健康、增加体内新陈代谢，也可以促进肠道蠕动、使排便顺畅、降低便秘的可能性。 便秘是许多疾病的导因之一，何医师说，因无病痛感，所以常被人们所忽略，长期便秘会使肠道不健康，久了以後，身体也容易有一些慢性疾病产生。因此，平常若有便秘的情形产生，一定要特别注意。 --

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