作者Louis (班尼顿)
看板Docchi
标题煨炖元鲍（アワビの姿煮）vs 北京烤鸭（北京ダック）
时间Sun Aug 14 23:44:10 2005
日本 1998. 8.20. 放送
三宅
北京ダック（北京烤鸭）
特选素材：北京ダック（北京烤鸭）
（中国 辽宁省产 新木场加工）
（仕事人：藤木 守次）
（进口商：藤屋 东京都港区六本木6-11-27 03-3522-2200）
应援团
全红华（ぜんほんか）（神宫前）
料理人：李 福全
东京都涩谷区神宫前3-23-3 バイリンガルビル 2F
03-3405-8602
（已歇业）
樱兰（ろうらん）（台场）
料理人：杨 志明
东京都港区台场2-6-1 ホテルグランパシフィック メリディアン 2F
（Le Meridien Grand Pacific Tokyo）
03-5500-6608
平日：11:30～14:30、17:30～21:30
土日祝：11:30～16:00、17:30～21:30
http://www.meridien-grandpacific.com/hgp/ja/restaurants/rolan.html
<= 官方网站
关口
アワビの姿煮（煨炖元鲍）
特选素材：マダカアワビ（真高鲍鱼）
（千叶县 千仓产）
（仕事人：石井 宏）
（ちくら渔业协同组合 千叶县安房郡千仓町千田1052-6
0470-43-8311
http://chikura8.awa.or.jp/ <= 官方网站）
应援团
キハチチャイナ（KIHACHI CHINA）（千"马太"ヶ谷）
料理人：松岛 彻
东京都涩谷区千"马太"ヶ谷2-11-1
03-5770-1555
平日：11:30～16:00、18:00～21:30
日祝：11:30～17:00、18:00～20:00
定休日：无
http://www.kihachi.co.jp/ <= 官方网站
（本分店已歇业）
皇苑（こうえん）（神奈川 樱木町）
料理人：吴 炳坤
神奈川县横滨市西区みなとみらい2-2-1-3 横滨ロイヤルパークホテル 68F
045-221-1111
用餐：11:30～14:30、17:00～21:30
饮茶：14:30～17:00
http://www.yrph.com/rest/kohen/ <= 官方网页
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Louis....
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