日本 2002.11.28. 放送 三宅 ミートソース（义大利肉酱） 特选素材：サンマルツァーノトマト（义大利蕃茄） （北海道 带广 广野产） （仕事人：儿玉　朱实、增田 真由美、石井 荣子、樱井 祥子、 朝仓 理惠、堀田 美津江、藤田 惠里、山本 和美、 广泽 百合子、冈本 惠理子、棚濑 久美子） （サンマルツァーノの会〈义大利蕃茄之会〉 北海道带广市广野 0155-60-2716 http://www.ob.hkd.mlit.go.jp/hp/nobinobi/nobi-20/ 01-3-tokachi.html ） 应援团 トラットリア　バルダルノ（TRATTORIA VALDARNO）（六本木） 料理人：石川　淳太 东京都港区赤"土反"1-12-32 アーク森ビル 1F 03-5575-3315 平日：11:00～23:00 土日祝：11:30～22:00 定休日：无 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i22002322/ http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/morishop/ark/trattoria/index.php http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0202/G0000061144.html トラットリア ミキータ（TRATTORIA MIKITA）（南青山） 料理人：北见 博幸 东京都港区南青山1-3-21 1-55ビル B1 03-5575-2466 平日：12:00～15:00、18:00～23:00 土曜：18:00～23:00 定休日：日曜 http://www.mikita.net/ <= 官方网站 トラットリア　ダノイアルトリ（TRATTORIA Da Noi Altri）（高轮） 料理人：小野　清彦 东京都港区高轮4-7-6 高轮东武ホテル 1F 03-3440-4424 11:30～14:00、17:30～21:30 定休日：无 http://www.danoi.jp/ <= 官方网站 关口 カルボナーラ（奶油培根义大利面） 特选素材：パンチェッタ（义式培根；pancetta） （三重县 阿山产） （仕事人：松尾　尚之） （モクモク手作りファーム 三重县伊贺市阿山郡阿山町西汤舟3609 0595-43-0909 10:00～16:30 定休日：无 http://www.moku-moku.com/ <= 官方网站） 应援团 庖クレジオーネ（くりあくれじおーね）（惠比寿） 料理人：须贝　一哉 东京都涩谷区东3-15-9 桑原ビル 1F 03-3486-4806 18:00～24:00 定休日：日曜 http://www.curiyacreagione.com/ <= 官方网站 トルッキオ（TORUchio）（九段南） 料理人：林　亨 东京都千代田区九段南2-1-32 B1 03-3556-0525 平日：11:30～14:00、18:00～22:00 土曜：17:30～22:00 定休日：日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i20841843/ http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0208_15.htm ジョージ＆レイ（GEORGE and RAY）（神奈川 鎌仓） 料理人：柴田　明 神奈川县鎌仓市雪ノ下1-9-33 ポロ‧ラルフローレン鎌仓内 3F 0467-24-7734 11:30～15:00、18:00 ～21:00 定休日：火曜 http://www.g-r.co.jp/ <= 官方网站 -- Louis.... --

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