※ 引述《Louis (班尼顿)》之铭言： 看了这一集後真是不知该如何是好 日本人的味觉真是让人很难理解 乾烧龙虾不管用料做法食材等等 都是非常完美 怎会输给咕姥肉 而且那个咕姥肉做的还满逊的 了解咕姥肉做法的人应该知道 咕姥肉要加泡菜(广式的大白菜和小黄瓜及萝卜) 还要放些凤梨增加甜味 头痛.....一瓶黑醋就打败日本人的胃 文化的差异吧 就好像我一直觉得不敢吃的山药泥麦饭 却常常打败其他饭类料理 : 日本 2004. 2.26. 放送 : 三宅 : 伊势エビのチリソース（乾烧龙虾） : 特选素材：伊势エビ（龙虾） : （和歌山县 日高　比井崎产） : （仕事人：白井　健次） : 应援团 : 四川料理　荒木（しせんりょうり　あらき）（奥泽） : 料理人：荒木　友和 : 东京都世田谷区奥泽4-15-15 : 03-3748-1041 : 12:00～15:00、17:00～22:00 : 定休日：水曜 : http://homepage.mac.com/araki4000/ <= 官方网站 : 天坛（てんだん）（虎ノ门） : 料理人：田中　秀幸 : 东京都港区虎ノ门4-1-1　虎ノ门パストラル : 03-3434-4355 : 平日：11:30～14:00、16:30～22:00 : 土日祝：12:00～22:00 : 定休日：无 : http://www.pastoral.or.jp/tendan/ <= 官方网站 : 料理推荐 : 赤"土反"四川饭店（あかさかしせんはんてん）（赤"土反"见附） : 料理人：陈　建一 : 东京都千代田区平河町2-5-5 全国旅馆会馆ビル 5、6F : 03-3263-9371 : 11:30～14:00、17:00～22:00 : 定休日：无 : http://szechwan.jp/ <= 官方网站 : 关口 : 黑酢の酢豚（黑醋咕咾肉） : 特选素材：那智黑米寿（糯米黑醋） : （和歌山县 那智胜浦　丸正酢酿造元制造） : （仕事人：小"土反"　晴次） : （和歌山县东牟娄郡那智胜浦町天满271 0735-52-0038 : http://web.wakkun.or.jp/03265.htm : http://www.aye-aye-net.com/marusyosu.htm ） : 应援团 : ダイニズテーブル（南青山） : 料理人：徐　冬林 : 东京都港区南青山6-3-14 : 03-3407-0363 : 11:30～15:00、17:30～23:00 : 定休日：无 : http://www.zinc.co.jp/ <= 官方网站 : Shanghai Dining 状元楼（じょうげんろう）（自由が丘） : 料理人：林　忠彦 : 东京都目黑区自由が丘1-29-17 持田ビル 1F : 03-3718-8833 : 11:30～22:30 : 定休日：无 : http://www.jogen.co.jp/jiyuugaoka/ <= 官方网站 : 料理推荐 : 中国饭店六本木分店（ちゅうごくはんてん）（六本木） : 东京都港区西麻布1-1-5 : 03-3478-3828 : 平日：11:30～15:00、17:00～翌 4:00 : 土曜：11:30～翌 4:00 : 日祝：11:30～23:00 : 定休日：无 : http://r.gnavi.co.jp/g782400/ : http://www.glocom.ac.jp/users/fujikata/New/chugokuhanten.html : http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ : 0301/M0013011936.html --

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