作者CACALALA (caca)
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标题Re: [问题] 贺宝芙 or 清醍醐??
时间Fri Sep 13 01:05:33 2013
帮补原理/口感/心得
首先贺宝芙原理请搜寻我前面的文章
有不清楚的可以再问,我很乐意解说
基本上贺的减肥大概就是那些产品
基本上贺跟清的奶昔都是乳清蛋白粉
乳清蛋白粉本就很多营养
基本上我觉得两家的成份差不多
网路上有人去比较,的确有差那一点点啦
不过差的量很小就是了
真的要减肥没差那一点
真的要吃营养也没差那一点
那麽清的理论跟贺有不一样吗?
有的
清特别於贺的地方在於"肠道健康"
也就是清的主力产品--->养生液
小小一瓶18xx吧?大概这价位
不过加入会员850有送就是了
详细我不太记得 也因为太贵没有再买过
养生液每天都要喝几CC的
喝了我是觉得屁特别多 排便非常"顺畅"
是很滑的那种顺畅 无痛无感的排便 XD
理论是什麽
请看美国科学院院刊上的科学论文
http://www.pnas.org/content/101/44/15718.long
The gut microbiota as an environmental factor that regulates fat storage
这是一篇很震撼性的论文
光看他14xx的引用术就知道了
这篇论文作了一个实验
首先他们先培育了两群小鼠
一群肠内无菌,一群有(详细培育方法看论文)
拿这两群小鼠作研究却发现
有菌(同年龄性别)的小鼠体内总脂肪含量高出42%,
但,有菌动物的饲料消耗量却比无菌小鼠还要要少29%!?
也就是说,
同样的小鼠,体内有菌的话,比没有菌的会吃得少,但体内脂肪积累的多!
而且在把菌放回成年的无菌数体内
就发现无菌鼠体内总脂肪含量会比无菌时增加57%,但饲料用量反而减少27%
他们觉得很奇怪,因为明明吃更少
所以就推测这些脂肪的堆积跟吃太多没关
应该是跟「代谢」有关
所以他们就在去做实验,结果却发现,无菌鼠比有菌鼠代谢量还低27%
所以有菌鼠比无菌鼠代谢消耗大,吃的比较少,但是体内储存脂肪却比较多?
这实在太不符合常理
於是他们又有了另外一个推测
「基因表现」
他们下一个猜测是:
肠道菌群有没有可能会直接干扰脂肪合成以及脂肪储存的相关基因的表达活性?
他们拿无菌鼠跟有菌鼠去做肝脏和肠道内的基因表达的测量。
结果发现到,把肠菌放到无菌鼠的肠道後,
与肝脏中与甘油三酯合成有关的两个关键酶(Acc1, Fas)的基因表达活性明显升高,
於是就有了这个结论:
肠道菌藉由影响关键脢,而刺激了肝脏中的脂肪合成。
除此之外
他们还发现无菌鼠与有菌鼠相比,
小肠绒毛下面的毛细血管的量只有後者的一半,
也就是说,肠道菌的存在促进了小肠毛细血管的形成,
这边先扯远讲一下
这是小肠绒毛
http://www.cell.com/Cell_Picture_Show-stemcell
(这是生科领域最高等级期刊,图片应该不会错)
简单来看是这样
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=453799
小肠绒毛里有微血管和乳糜管,微血管吸收葡萄糖、胺基酸,乳糜管吸收脂肪酸。
好跳回来
肠道菌的存在促进了小肠毛细血管的形成 = 增加单醣吸收
还可以消化不能消化的膳食纤维(把它分解成单醣)
现在我们可以得到的结论有
肠道菌
分解更多本来不能利用的养分、
促进血管形成、(营养吸收)
促进肝脏脂肪合成(储存脂肪)
结果科学家还不死心
又发现了fiaf基因可以去抑制LPL(脂肪脢)
而肠道菌可以去抑制fiaf的表现量
所以就是说肠道菌还可以去防止别人不让他储存脂肪
接下来就开启了肠道绒毛研究的新纪元
各个科学家开始在鼠内培养不同的菌种
然後发了一篇一篇的paper研究各个菌种对於小肠绒毛的影响
上面都end的可以看这边就好
肠道内的环境会影响肠道内的菌种菌丛
进而去影响营养的吸收(by gene ,乳靡管生长, 微血管增生等等)
所以肥胖一定是(清认为)体内肠菌出了问题
现代人的高脂肪饮食
会让肠内菌种改成"能在高脂肪环境过很爽的菌种"
那种不爱脂肪的爱醣或是其他的
一定相对过的不好,就没有竞争力,就会被便少
而那些能在高脂肪环境过很爽的菌种
当然也会尽责的维持高脂肪环境了
所以清很注重肠道健康
清有很多肠道保健品
会建议客户使用
而清的奶昔比较像是辅助品
在调整肠道环境的时候
能够喂给你很营养的食物
帮助你肠道内喜欢低脂高营养的菌慢慢变成有优势者
所以清的奶昔不是重点,基本上一天代替一餐就好
因为重点在肠到健康的那些补品
那些补品价格当然也不便宜就是了
至於贺就比较主打奶昔
强调细胞营养学
贺有部分不专业的人在说什麽
小肠绒毛前端是吸收营养
後端是吸收油脂
基本上是没有在分什麽前端後端啦
没这种东西orz
应该跟运动茶喝一杯=跑400m的理论一样是误传
小肠绒毛吸收营养的地方是微血管
吸收油脂的地方是乳靡管
http://www.cell.com/Cell_Picture_Show-stemcell
Cell期刊的图片,不会有错误
(CELL是目前各科学家都梦寐以求投稿的具有公信力国际期刊)
有错的话全世界科学家大概就要把Cell期刊总部骂翻了XD
没有什麽前端後端还有什麽断裂的
是外层血管,内层乳靡管:)
如果你去找教练的时候发现教练在跟你说前端後端
我想你也知道该怎麽做了:)
接下来口感
我个人觉得贺略有一点莎莎的感觉
但是贺比较香
顺口度,两个我是都喝不太出来
就乳清蛋白味
口味的话
两家的巧克力都非常好喝
香草的话是贺>清
草莓我个人觉得两家都不好喝orz 可能我怪怪的吧
但我觉得都要减重了XD也不必追求口感
太好喝万一随时想偷喝也不太好
两家的奶昔都没有难喝到无法下咽啦:P
价格有夥伴说了
但我不建议拿奶昔去比
因为清的主打我认为不是奶昔XD
心得:
其实中天生技也不是说什麽默默无名的小公司
他投入酵素,养生等食品生技很久了
算是家老传产
而且刚好搭上十年前政府大力投资辅导生技产业的那一波
虽然没有像贺等美国企业投稿科学期刊的风气
不过他倒是很常在国内的食品生技展上出现
几乎是食品生技最近在流行什麽,
他就有能力产生什麽
实力真的不容小觑啦:P
大概先分想到这:P
有问题在问吧
我个人觉得两家都不错
两家理论不同 各有论述 也各有成效
真的有差的应该是在於你的指导员够不够专业
愿不愿意在你身上投资付出罗:)
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3F:推 IZUMIfan:推专业!详细到想按END!!嘻嘻 114.37.189.40 09/13 17:38
4F:→ IZUMIfan:贺的巧克力个人偏好低卡的,普卡的味道.. 114.37.189.40 09/13 17:40
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