※ 引述《sandcu (生於忧患 死於安乐)》之铭言： : ※ 引述《sea212 (sea212)》之铭言： : : 本来想吃草莓的 但是 妈妈说草莓吃多了会脱钙 : : 还说那热量很高减肥不宜 想问真的吗 : : 为什麽草莓会脱钙阿 : : 那还有哪些水果会脱钙吗? : : sea : 一般来说会脱钙 : 应该是由於体内磷(还是血中的磷@@?)含量过高 : 身体为了保持磷和钙的平衡 所以会至骨骼游离(?)钙 来达到平衡 : 所以你应该去查查 草莓的磷含量和人一天所需的磷含量 : 如果你说的是牙齿脱钙的话 : 那应该是由於水果中的酸性物质所导致 好好刷牙就OK了 : 至於热量高的问题 这可以自己去查表计算 就不多赘述 : (这麽喜欢问营养的问题应该要去买本营养学来研究研究阿!! ) : 一点浅见 : 抛砖引玉 : 等高手补充...... 就我认为啦....草苺基本上是属於草酸含量很高的水果，而草酸在肠道中会与 钙结合形成草酸钙，而减少钙质的吸收。 题外话…肾结石的患者基本上草苺是建议少食用的，而肾结石如果是草酸结石的话 那基本上钙质是建议多摄取的，简单的说，钙质有保护的作用，因为在肠道中形成的 草酸钙是不被肠道吸收的，所以有助於减少草酸被吸收，所以结论就是… 菠菜跟豆腐可以一起吃吗?? 就肠道无法吸收草酸钙这点来说的话，基本上反而是要一起吃的，不然就是少吃 菠菜或草苺.......等高草酸的食物。 参考资料...膳食疗养食...肾结石饮食。 --

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