作者natsukol (开始不晚)
看板Dietician
标题[请益] 请问猪皮是否含有胆固醇?
时间Fri Jun 26 23:59:58 2009
我在知识+查的讯息是
如果猪皮下的脂肪处理的很乾净
是没有胆固醇的
只有富含胶质而已
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405110317259
他还说零热量
零热量我是比较存疑啦...
king国家网路学院查到一篇回覆是说
还是有,若是高血压的人要适量摄取
我想多摄取胶原蛋白,虽然本身没有高血压
但是怕多吃有脂肪跟胆固醇的问题
市面上的胶原蛋白锭要不要吃颇具争议
不过我有看到很多人吃了有过敏反应
所以我想朝"天然"的方向下手
请问靠猪皮摄取胶原蛋白,又不要吃进胆固醇到底可不可行呢?
还是说
吃白木耳就好了?
想请问专业的看法是如何呢?谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.6.219
1F：→ hukurou:白木耳是植物胶,主要成分是多醣,跟胶原蛋白没有关系喔~ 06/27 00:02
2F：→ hukurou:目前市面上的胶原蛋白来源多以动物皮为主,例如猪皮,牛皮或 06/27 00:04
3F：→ hukurou:鱼皮,每一种都是天然的,天然的并不表示不会过敏 06/27 00:04