作者bonybone531 (Tiffany)
看板Diary
标题配方好难设计
时间Mon Jul 22 23:16:12 2019
今天做了两种不同配方比的磅蛋糕
看了原配方和尝试的配方
烦恼着要怎麽调整才能达到喜欢的味道和质地
想着想着头越来越大
蛋白打发了相对的加入奶油的水分减少了
那面粉又要怎麽调整
加量成品又会比较容易乾
到底！！！！！
唉
又停滞了一天
明天再来试试看
希望能行啊
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1F：推 travelaway: 去cookclub版? 07/22 23:32
2F：→ bonybone531: 这里只是我抒发自己的烦恼～我有去baking版发真正的 07/23 23:34
3F：→ bonybone531: 问题询问～谢谢你 07/23 23:34