我用「老味道卤味」的卤汁和留下一部份卤味煮成汤底； 同时起一锅水煮中直关庙面到七分熟後捞出沥乾， 接着将面加入卤味汤底加上当季鲜嫰茼蒿（一斤五十元）、最後打入一个蛋拌成碎蛋花， 完成我的「卤味茼蒿汤面」。将前面吃卤味用剩的辣椒油连辣椒籽全部拌入增添风味， 热呼呼将整碗面风卷残云嗑光。好喔！ 这家位在台南市北区、道地在地口味的「老味道意面」， 远离我熟悉的台南活动范围，要不是这次在网上看到他们推出了「老味道卤味」， 还真不晓得他们呢！有机会路过倒要停下来吃碗意面，现切一盘「老味道卤味」、 出自台南文化古城孕育的风土滋味。 老板娘说，她的卤味很单纯就只有一种口味「中药卤味」， 因为是熟食、宅配到货後加热过就可以吃；老板娘说已经寄出宅配後隔天就送到家， 不过没有用因为我周末才有时间慢慢品嚐。就先往冷冻库搁着坐冷板凳呗！ 等礼拜五先从冷冻库改到冷藏解冻，待退完冻用大同电锅一口气加热过後， 马上就像从冷宫後又复得宠的嫔妃般散发热力罗。 -- 出其东门，有女如云，虽则如云，匪我思存，缟衣綦巾，聊乐我员。 出其闉闍，有女如荼，虽则如荼，匪我思且，缟衣茹藘，聊可与娱。 ＜诗经．郑风．出其东门＞ --

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