作者ln0 (ln0)
看板Delicious
标题菜单:蒜香白酒蛤蜊面
时间Sun Apr 29 19:26:02 2001
4人份
1.将整包义大利面放入废水中主9分中 (注意每一升的水中需家10G的言)
之後捞起办上些许的橄榄油待用
2.热郭後加入一大匙以上的乃由(越多越香) 融化後加入一匙的蒜泥
报香(依个人喜好佳多或家少) 注意关小火以免烧焦
3.放入一斤的葛力 林上酒後盖锅盖转大夥焖 (白酒佳 也可以米酒代替)
4.葛立开了以後加入半罐高汤 再加入已煮好面 洒上黑胡椒.适当的言调味
(注意由於葛立和高汤已有咸味 言不可加太多 吃淡口味的也能不佳)
(黑胡椒则是越多越香 ^^Y )
5.主治汤之收敛但不至於乾的情况後(最好是隐约能看到汤汁在面条中浮现)
关火加入九层塔(也可用香菜代替) 拌几下即可起郭食用
降就很好吃了 之前的香料是实验性质 添加月桂叶也是别有一番风味
但小回乡过硬不适合
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