大家好!我是即将升大二职治系,也就是你们口中传说中的社长--沈彦甫 是经同学告知,才知美食社版,看见板上正在讨论社团事务,利用了晚上的 时间看了一下,我想我有一些事情及立场我必需要跟大家说清楚: (1)关於社长职位的取得 我是在一月底经由川闵学长取得社团有关资料及社印,在二月底拿 到社办钥匙,由川闵学长口中得知社团在88学年度第一学期的经营情形, 社团活动每周参与人数并不多,而原来的社团指导老师已失去联络,原本 的技艺老师杜德莲老师也已无参加社课指导社员,这是当时我所得知的 状况 (2)关於88学年度第二学期的社团活动 在今年寒假时,有跟一些有想加入社团的同学讨论过,加上自己的构 想,在指导老师方面,先去找是否有意愿指导社团活动的老师,由於下 学期开始在即,我先透过关系找到曾任数家饭店及餐厅领班的陈威颖先生, 陈老师对於美食制作及厨房事务经验有丰富的历练,跟他有过初步的接触, 也将构想之中的美食社团走向与陈老师交换意见,原本老师是可以在下学 期来社团指导社团活动,但在寒假快结束时,老师因为要事而无法指导,因 开学已经到来,原本的社团计划受阻,再加上对社团事务不够熟练,因而决 定由89学年度开始招收新生,而本学期活动停止,本学期为下一学年度做热 身 (3)关於社团事务 本学期透过同学们的帮忙,预计邀请高中有意愿的家政老师担任美食 社的指导老师,目前正在朝北一女中及中山女中的家政老师伸出触角;对於 未来社团走向,在活动方面原则上是以两次烹饪课及一次监赏课间隔举办, 烹饪课方面将强调一般家庭的实用性,而非一些需要不普遍的厨具所烹饪 出的美食,在烹饪内容方面将会与社员及指导老师做讨论,希望大家在社团 能学到想学的东西 (4)其他 在这要先跟各位学长姐说声报歉,因为没有任何的通讯录遗留下来, 而社版的事也是经由同学告知才得知,由於我个人的疏忽,才会造成现在的 情况,不过现在可以透过社版连络了,希望各位学长姐能依据经验及看法为 社团的定位及走向提出意见来讨论,并请不吝指导我们这些新手,也希望有 兴趣的同好能一起为社团出力,在这我更要谢谢那些在社团活动筹划阶段 帮忙的同学,美食文化研究社将在下一学期重新出发... P.S. 我并不是传说中的不做事社长,只是不知美食社版的事而已,不过,我 以後会来这的... --

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