作者yunimsopshia (yunimsopshia)
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标题[食谱] 周一三家 烟花女义大利面
时间Mon Oct 17 00:34:56 2011
烟花女义大利面
材料:(5人份)
适量橄榄油
两~三匙大匙酸豆,随意切
罗勒叶少许,撕碎
盐、胡椒适量
五百克面条(spaghetti)
两~三瓣大蒜,切薄片
两~三支乾辣椒,切碎
十条鯷鱼
五百克番茄(罐头)
三十五左右颗橄榄,随意切
步骤:(明天因为考虑到大家不熟练 所以2和一的步骤会掉换)
1.先烧一锅水。水滚了以後加盐下面条。水的量要让面条能自然在里头翻滚,盐要加到煮
面水有咸味。同时开始制作酱料。
2.将大蒜用橄榄油炒至金黄色,接着加入鯷鱼、辣椒。一边用叉子把鯷鱼压碎。再加入番
茄、酸豆、橄榄、盐和胡椒,用小火煮。
3.将煮好的面条和酱料混合,洒上罗勒叶即可。
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◆ From: 140.112.204.136
1F:推 sandytseng:这好吃!! 10/17 11:02