作者dingdang0415 (叮当)
看板Delicious
标题[食谱] 周四二家-花枝小黄瓜渍物凉拌海带芽
时间Fri Oct 7 00:51:28 2011
材料(四人份)
花枝 半斤
小黄瓜 1条
海带芽 50g
白醋 2大匙
糖 1大匙
酱油 1/2茶匙
盐 1/4茶匙
白芝麻 少许
海苔丝 少许
作法
1*小黄瓜切片处理後，放入盐巴稍微腌一下，小黄瓜会慢慢出水，把多的水分滤掉即可。
2*从市场买回来已经处理好且煮熟的花枝切成丁状，海带芽泡水备用。
(花枝自己烫:将花枝丢入快滚的水中(冒小泡)，煮40秒捞出放入冰水中冰镇)
3*混合白醋、糖、酱油和一点盐，做成待会要拌在材料内的佐酱。
4*把花枝、海带芽、小黄瓜与酱汁混合在一起後即可装盘。上桌前洒上白芝麻与海苔丝
装饰。
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◆ From: 140.112.220.211
1F：推 psad11248:待买:花枝小黄瓜海带芽海苔丝 10/07 10:56
2F：推 psad11248:花枝买一斤 10/07 11:01
3F：推 yenwen4:收到! 10/08 17:15
4F：推 ckpeter329:天阿 这次是走泰国风吗XD 10/10 00:29