作者cindy510590 (Cindy510590)
看板Delicious
标题[食谱] 周四二家-夏威夷披萨～～
时间Sun Mar 27 23:19:31 2011
披萨面皮(Crust)--
材料：
1. 中筋面粉3杯
2. 水1杯
3. 酵母2匙(1匙=5cc)
4. 糖1/2匙
5. 盐巴2大茶匙(1大茶匙=15cc)
6. 室温下的无盐奶油3大茶匙
面皮做法：
1. 钢盆中放入过筛面粉，酵母，搅拌均匀，糖盐放入，搅拌均匀。水慢慢加，慢慢搅拌
，揉成面团。
2. 继续揉或搅拌，等到面团出筋时，再加入奶油继续搅拌。
3. 奶油完全揉入面团後--(如果你是用手)面团揉一小时。或(如果你是用搅拌器)面团用
低速打到面团黏在搅拌棒上。
4. 揉好的面团，盖上锅盖，让面团发酵1小时。
5. 将面团平均分成两团。(我量了一下，一团约330公克)
夏威夷披萨作法：
1. 将发酵好的面团杆成圆形。(随你的高兴，什麽形都可以。)
2. 先洒上一层披萨用起司。
3. 放上火腿片。
4. 放上灌装凤梨切丁及三色蔬菜丁(玉米，青豆，红萝卜)。
5. 再放上一次起司。
6. 入烤箱(先预热)，200度C，15~18分钟。(时间请边烤边注意，不要烤太焦了。)
以上转载来源
http://www.wretch.cc/blog/chris8106/26662544
------------------------------------待买材料--------------------------------
中筋面粉一包
酵母粉一小包
无盐奶油（社团还有吗？不用有差吗？）
火腿
凤梨罐头
青椒？
玉米.青豆.红萝卜等（没超过$250再买）
以上这样对吗？？？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.164.180
1F：推 juju6326:奶油还有 03/27 23:21
2F：推 juju6326:如果怕中筋用不完可以直接买大包高筋\ 03/27 23:22
3F：推 sandytseng:还有起司条、小罐番茄糊、一罐鲔鱼和玉米罐头~ 03/27 23:33
4F：推 sandytseng:我记得冰箱有凤梨罐头喔 冷冻蔬菜就不用买了 预算有300 03/27 23:34
5F：推 sandytseng:然後 我记得好像是用温水喔 用橄榄油也可以~ 03/27 23:37
6F：推 yyqqppe:凤梨罐头、番茄糊、玉米罐头、鲔鱼都用完了 奶油也over 03/29 09:02
7F：→ cindy510590:嗯嗯谢谢楼上众人告知Orz 好多要买喔～～～！！！ 03/29 11:55
8F：推 sandytseng:奶油我会买 不过我们应该不会用到~ 03/29 19:24
9F：推 sandytseng:听说全联起司条在特价!! 麻烦诗雅了:) 03/29 19:38
10F：推 ParlarWu:全家的焗烤用起士1KG 190唷 上次买完还剩一些下次要烤 03/29 23:27
11F：推 yyqqppe:问楼上 剩下的起司不是礼拜一彦竹烤马铃薯用掉了吗? 03/31 22:50
12F：推 ParlarWu:不知道上次彦竹有没有用完耶 我想应该所剩无几了吧 03/31 22:59