作者duck21127 (鸭子)
看板Delicious
标题[食谱] 周四三家 三杯鸡
时间Sun Mar 27 10:59:04 2011
材料：
无骨鸡腿肉3只,蒜头8-10粒,九层塔,红辣椒,姜片4-5片
调味料
麻油,酱油,米酒各100cc
步骤:
1.鸡腿肉切适当大小,蒜头整颗去皮,辣椒,姜切片
2.起油锅,将姜片用麻油爆香,蒜头,红辣椒加入炒香
3.将鸡腿肉放入锅中炒香至金黄,加入酱油,米酒调味料
4.中火烧到汤汁收乾,起锅前加入九层塔再翻炒一下即可
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