作者vicky81074 (阿 丁)
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标题[问题] 想请问日式汉堡作法
时间Wed Mar 23 20:26:41 2011
想请问日式汉堡的材料有哪些?
那酱汁的部分 可以用哪种酱料来做调配呢?
我们要做餐会可是酱料一直试不出好味道
至於汉堡 也考虑很久 牛跟猪比例是6:4
但是洋葱一直不知道到底是要熟洋葱下去
还是生洋葱下去 因为个人觉得生得下去是会比较有味道
应该也会比较多汁吧 !!
想请各位给点意见 感谢大家!!!
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◆ From: 163.24.226.37
※ 编辑: vicky81074 来自: 163.24.226.37 (03/23 20:43)
1F：推 tony160079:洋葱要熟的 洋葱炒过会有甜味 03/23 22:52
2F：推 bseweixiang:照烧酱@@" +芥末更爽~ 03/23 23:06
3F：推 juju6326:洋葱当然要炒过= =，酱料我就不发表意见了。 03/24 00:49
4F：推 kenjyan:生的熟的都可以,不过混生洋葱要切很细 03/24 11:51
5F：→ kenjyan:不然汉堡肉容易裂开 03/24 11:51