※ [本文转录自 Food 看板] 　　最近几次跟朋友聚餐，朋友预算都十分有限 300元左右吃外国菜常常令我作呕。再加上人多， 这样的条件下吃中菜真的适合不过了。 　　这天去了学校某历史老师推荐的银翼。他上 课常常推荐学生去哪里的餐厅，之前听他推荐去 了郁坊感觉不错(不过後来去金狮楼觉得以不复往 日)，300便吃的很撑对学生来说很合宜。银翼的 话似乎就贵了些，但300左右还是有一定程度的饱 足感。 　因为预算受制，虽然平常常做功课但还是不 好点菜，决定给店员配菜。点了约6、7道菜。另 外他们赠了一份菜心。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942350&p=0 菜心的做法大同小异，但比起郁坊好上了许多。 怎麽说?郁坊的咸味下的太重了，咸的几乎可以 做下饭菜。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942351&p=1 燻鱼、风鸡、肴肉拼盘。风鸡肉乾而不涩，咬劲 好。燻鱼十分入味，甜味重却不腻。至於肴肉， 好吃，但不知道从何形容。吃川扬料理这些是必 点。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942352&p=2 肉丝炒干丝。葱、辣椒的香味很融洽，每口都吃 的到香辣，不错。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942353&p=3 清炒虾仁。这次吃饭最喜欢的一品。当然我这次 第一次吃河虾，难免会有些大惊小怪。不若海虾 的爽脆，清炒河虾肉较软较弹牙。裹上蛋白软粘 的口感，回味无穷。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942354&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942355&p=5 这两笼小笼包跟菜肉蒸饺，因为是店员怕我们吃 不饱而配的(不然我私自是很想吃爆鳝)。底下垫 了松针，隐约是感受到一股不平凡的香气。包子 皮颇厚，咬起来面香味浓。但个人是吃惯了类似 鼎泰丰那种弹性足的薄皮。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kenjyan&b=8&f=1532942356&p=6 香酥鸭。皮够脆够酥，瘦肉的难免有些乾涩，但 在容许范围内(也就是不喝水还是吞的入喉)。个 人是很喜欢禽类瘦肉略乾的自然口感(也很感慨现 在很多基因改良的鸡，胸肉嫩似豆腐，实在恶心) 。其它像腿肉贴点油的部位就容易吃的些。边上 的小刈包有弹性，用鸭肉沾点椒盐夹着吃不错吃 。 还有一大碗照片失踪的雪菜肉丝煨面。很标准的 煨面，汤头鲜美顺口，面软而入味。正适合拿来 垫垫胃。 　　始先店员是跟我们说大概每人400才吃的饱。 结算每个人不过花了300左右已约有八分饱。当然 若要多点些大菜每个人应该是四五百左右。今天 这样点菜，填肚子的菜感觉上算不少了。印象中 大部分的菜约三四百，面跟点心似乎是100多。另 外店内多是老店员，服务态度良好，可以很舒服 的用餐。 ADD：台北市金山南路二段18号2楼 TEL：02-2341-7799 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 202.178.205.34 ※ 编辑: kenjyan 来自: 202.178.205.34 (03/07 00:11)