作者clara (La briacona)
看板Delicious
标题[心得] 玛莉亚厨房食後感
时间Thu May 8 01:45:31 2003
回台湾以後,我打电话给白喵,找他出来请客,因为我上次帮他带一
堆音响器材,而且他跟女友上次来找我,我做手工面跟牛排请他们吃
。白喵说玛莉亚厨房很不错,加上看到的评语大多是正面的,三个人
就在太阳底下汗流浃背,当作晒烤杀SARS 病毒,一边走到台电大楼去吃。
我们点的是蕃茄海鲜面,蕃茄墨鱼汁花枝面,跟奶油鲜菇面。
我特别交代玛莉亚,面要煮得硬一点,汤汁拜托收乾一点…
结果我一看到蕃茄海鲜面,就凉了一截,
面条在橘色的汤汁游泳,唉,亏我还说汤汁收乾一点,
海鲜倒是还新鲜,只是那是汤面,不是义大利面啊~~~
蕃茄墨鱼汁面,大概是今天最好的,
黑色的墨鱼汁满鲜美的,吃得我们牙齿发黑,
鲜菇面,奶油香气的面汤(汤面),牛奶汤面不错吃。
可是不知道为啥,我们都觉得不饱,所以我又加点明太子鲜奶油面
,当服务生为我们搅拌着面的时候,我真的有点失望,
我吃过明太子面不下十回,可是这个明太子味鲜奶汤面的明太子
真的有那麽点少,我只闻道明太子的香味,却吃不到明太子粒粒迸开
的口感,我吃过的明太子面,应该是一根根的面条上面包裹住酱汁,
而且酱汁因为有很多的明太子而呈现粉红色。我一边想着"明太子味鲜奶面"
,一边把面吃完。
然後是奶茶,跟玫瑰奶酪,玫瑰奶酪还满好吃的,提拉米酥我没吃,怕失望。
总之,玛莉亚厨房并不难吃,至少面的软硬还拿捏得好,
可是汤汁又日又台的,实在是让我无法跟玛莉亚说出赞美…
我想,当作汤面吃吃,也许可以觉得好一点吧。
基本上我觉得随意鸟的义大利面还比较道地一点,虽然还是有点台。
唯一推荐 : 墨鱼汁面跟奶酪,希望白喵看到这篇不要杀我。
对了,这篇波在别的板,会不会被追杀啊。
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