喔呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵<(￣▽ν￣)红酒炖牛肉(￣ｒ▽￣)>呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵喔 ～食材～ ～作法～ 牛腱 600公克 １.洗净材料後，牛腱、红萝卜、洋葱、马铃薯、 红萝卜 250公克 蕃茄均切块，荷兰芹切末，放在旁边备用。 洋葱 2 颗 ２.在平底锅放入奶油加热融化，放入牛腱，煎到 马铃薯 2 颗 表面变金黄色。 蕃茄 5 颗 ３.然後加入洋葱，炒到洋葱熟软飘香。 迷迭香 1 株 ４.把所有材料放进去，稍微炒一下拌匀，立即 月桂叶 1 片 加入红酒！熬煮到汤汁收乾为原本的一半时， 荷兰芹 1 株 再加入鸡汤〈可以清水代替〉，盖上锅盖， 转小火炖约一个半小时，炖到够烂为止。 ～调味料～ ５.起锅前，依喜好加点盐、黑胡椒，撒上荷兰芹， 红酒 400cc 就ok啦！ 奶油 50公克 鸡汤 800cc 盐 1.5茶匙 黑胡椒 一滴滴 -- You can do anything you set your mind to, man --

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