※ [本文转录自 Food 看板 #1ZqEkjTJ ] 作者: twochen123 (喜欢这样的关系) 看板: Food 标题: [食记] 台北。捷运中山站-李掌柜功夫制面 时间: Wed Jan 25 16:43:17 2023 餐厅名称：李掌柜功夫制面 消费时间：2023年/1月 地址：台北市大同区南京西路18巷6弄3号 电话：02-25582488 营业时间：11:00~21:00 每人平均价位：240~360 可否刷卡：可LINE PAY 有无包厢：无 推荐菜色：炙烧豚肉酸菜面 --- 网志版: https://lihi1.com/bLpz4/ao3g6 --- 李掌柜功夫制面是在台北捷运中山站附近新开的面食。 中山商圈美食多，偏偏那天去台北，要吃什麽什麽没开，又有点小飘雨， 恰好看到李掌柜，明亮的装潢，菜单看起来价格合理，就决定吃吃看。 店内简洁明亮，宽敞的空间，可容纳十来组客人。 点餐是用桌上的QRcode自助点餐，点好後再到入口处柜台结帐。 ▍李掌柜功夫制面 菜单 李掌柜菜单分为拌面套餐与汤面套餐，各有七种选择，价格落在240~360之间。 汤面套餐除了前菜BUFFET外，还有红油抄手； 而拌面套餐，则是可以选择红油抄手或是馄饨鸡汤。 ▍前菜BUFFET 李掌柜提供前菜BUFFET，八种精致小菜无限量供应。 八种选择装在大碗中，看起来就很霸气， 像是醋溜川耳、凉拌素鸡、小鱼豆干、五香黑豆干、凉拌干丝、烟燻猪耳朵、凉拌小黄瓜 属於凉菜，调味适中，都满好吃的。 尤其是小黄瓜，没有我怕的小黄瓜味，清凉开胃。 ▍炙烧豚肉酸菜面+红油抄手套餐（280） 猪肉Q弹脆嫩，酸菜也给很多。 酸菜的酸点到为止，整个汤头味道不过重，带点酸菜香，温顺好入口。 微粗的面类似拉面的面体，很有嚼劲。 红油抄手不会太辣，薄薄的外皮裹着咸香的肉馅，香辣鲜甜。 ▍XO虾酱拌面+馄饨鸡汤套餐（280） 虾酱拌面的口味稍重，辣度也稍高些，很过瘾。馄饨鸡汤喝起来又稍微清淡些。 吃的时候刚好赶上开幕的套餐买一送一，等於一份只要140，划算很多。 -- 爱玩的上班女子，也喜欢和大家分享自己的吃喝玩乐世界 人生就是要痛快玩，用力过，欢迎参观 :D 网志：http://andylababylove14.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/dearslife/ --

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