餐厅名称：April taipei日本洋食屋 消费时间：2020年/4月 地址：台北市大同区长安西路74号 营业时间：PM5:30~PM8:30 (周六日增加午餐AM12:00~PM2:00，周一休) 图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68875835 近期一间正统的日式洋食屋开在当代艺术馆旁边， 得到消息後我就特~别~想~吃！(世坚语气?) 在傍晚5点20分就到店了，大门深锁，我以为会贡龟， 硬是等到5点半整，铁门才缓缓上升进入营业状态，真是一丝不苟的态度阿... 座位不算多的小店，用料皆由东京来的日籍主厨完全自制， 主食附白饭(如预期不错)，可搭配汤和饮料(或+甜点)的set， 其实有供应柠檬片开水，但我认为搭set很好，因为这碗当日的马铃薯浓汤真是好喝， 味道十分扎实，意思是说口感上不会觉得放了许多淀粉等物， 而是细滑浓郁的薯泥~以及洋葱等香甜滋味，对这家店的信心开始上升。 主食选了menu mark NO.1的红酒牛肉汉堡排， 还贪心拼了一只单点炸虾，炸虾觉得还好(说不准客美多咖啡还胜)， 可是自制塔塔酱实在颇优，有冲击度的酸香。 Demi-Glace sauce同样颇为香醇，汉堡排质地适中， 不过於筋韧、也不过於松散，肉味充足而且蕴含汁液， 配菜的日式茄汁义大利面，收汁後裹一层甜酸、面条富弹性。 感觉人如果刚好在附近可以再访，但会有一点选择障碍， 红酒炖牛肉、南蛮鸡、酱油煎鸡腿、咖哩饭..似乎都可试试~ -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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