图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/29131871 有次听朋友说双连站附近的一家牛肉陈有很特别的菜，找天要带我去吃。不过一般比较少下班去那附近，所以一拖就拖了几个月。 最近刚好大家晚上要去林森钱柜，离双连站不远，那就先去牛肉陈填饱肚子再去欢唱了。 店家扛棒 忙碌在厨房内处理菜肴 里面完全处於客满状态 菜单I（没有价格，不过其实不贵，大约都1,2百） 菜单II（这边有很多听都没听过的菜。炸班甲是啥？还有炒天鹅肉？XD） 我朋友是识途老马，所以今天交给他全权负责点菜。 牛肉烩饭（这道沙茶味香气扑鼻，上来时已经把牛肉汁跟饭一起拌炒过了，有点像是台式的炖饭。还不赖） 香根大肠（里面除了香根和大肠以外，还有牛肉和鱿鱼。还没吃过这种组合，不过味道颇搭，每样都处理的不错） 凉拌河豚皮（这道是我当天最喜欢的菜之一。河豚皮切成条状，跟葱，小黄瓜丝，以及特制酱料和Wasabi一起拌一拌） 吃起来爽快而且刷嘴，河豚皮处理的有弹性但不韧，赞。 生炒飞鱼蛋（第一次看到这种菜。飞鱼蛋跟葱以及少许的辣椒跟类似腌黄豆一起炒） 吃起来会在嘴巴内爆开，还颇妙的 四季豆大肠（这道我在其他餐厅也吃过几次。如果大肠切厚一点，口感会比较好，味道也会温和一些） 烤牛小排（黑胡椒口味的烤牛肉条佐Wasabi） 牛肉条颇厚，火喉很好，单吃牛肉就很多汁了。这时要沾上些许的Wasabi，感觉很诡异，但味道一点都不突兀，非常好吃！这道跟河豚皮并列为当天的第一。 墨鱼综合香肠（里面有三种口味的香肠切片） 墨鱼香肠（里面的墨鱼还颇大块，保留了其口感，好吃） 飞鱼蛋香肠（这道原本以为最特别，可惜外皮已经煎的香酥，里面的蛋比较小，吃的时候感觉不太出来飞鱼蛋） 樱花虾香肠（看似最普通，但却是最令我惊艳的一品。樱花虾的味道很浓，很够味） 这次3个人吃，每人大约400~450左右（有点忘记金额了）。以热炒店来说感觉不算太便宜，但其实我们点的菜很多，而且几乎每道都很特别，味道也很棒。 这间小店我绝对会再来光顾。还有太多道不知所云的菜我想尝试，而且听说水准都很不错。 友人还时常带客户来这里吃。虽然这边毫无装潢可言，但是其独特的菜肴却更能掳获人心。 这次感谢友人的招待！ 牛肉陈 台北市万全街40巷6号 02-2557-6593 17:30~00:00（礼拜天休） --

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