作者Yvonne0105 (新开始)
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标题[转录][食记] 台北[大稻埕]意面王。古早味意面
时间Sat May 31 23:27:28 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food
标题: [食记] 台北[大稻埕]意面王。古早味意面
时间: Sat May 31 23:11:10 2008
意面王50年老店
地址：台北市归绥街204号
电话： 02-2553-0538
时间： 10：30-21：00(每月第一个周日公休)
价位：25-50元
附近停车场：大稻埕码头停车场
网志图文版:
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!4840.entry
和小呆跑到大稻埕迪化街附近玩，又是一次临时起意，事前没有作功课的下场就是找不到
吃饭的地方，如无头苍蝇乱走乱晃得时候，看见一间标榜50年老面店的--意面王，大稻埕
迪化街是一个有历史有记忆的地方，这间面店在这里存在50年之久，想必还保留着当初最
古早的意面原味，就选定这间当作午餐地点罗。
虽然是50年老店，但是整体看起来明亮乾净，走的企业化经营，从招呼客人，递交菜单，
下面拌面，切小菜，一切都非常迅速俐落，椅子还没坐热，点的菜全都上桌拉！今天点了
招牌的乾意面和馄饨意面，外加肝连肉小菜一盘。
乾意面 / 25元
简单过白水煮好的意面，加上韭菜，淋上一大匙红红的酱汁，简单中却有深奥的秘密，秘
密就在於红色的酱汁，带点辣，带点甜，带点咸，香喷喷的拌面，怎样都好吃，那是一股
说不出来的味道，但却可以在记忆中搜寻的出来，似曾吃过却想不起来，小小一碗，吃巧
不吃饱，吃得就是那台湾古早的味道，真香。
馄饨意面 / 40元
馄饨意面就没有像是乾意面一般惊艳，清清如水的汤底，只有一点点的油葱提味，馄饨小
小颗，透过薄薄的皮可以看见里头的肉带点酱油颜色，个头虽小但是却很扎实，意面没有
完全煮透，带点偏硬的口感，吃起来更有嚼劲更有味道。
肝连肉 /50元
肝连肉连筋带肉吃起来很软很好吃，搭配姜丝与酱油膏，简单能显示肉的原味，可是价位
真的很不亲切，小小一盘就要50块，太伤了。
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◆ From: 61.216.235.52
1F：推 roolchou:推~从小吃到大,士林中正路有分店 05/31 23:23
2F：推 Yvonne0105:借转大同版 05/31 23:27
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◆ From: 61.231.50.209
3F：→ Yvonne0105:可是为什麽我吃过士林的觉得很普通没有很好吃阿... 05/31 23:28
4F：→ Yvonne0105:我还是比较喜欢295 05/31 23:29
5F：推 summer1102:旁边卖的甜不辣好吃~ 06/01 00:51
6F：推 SaberCut:295面摊 不然就是永乐国小旁边卖面炎仔面摊也不错 06/01 01:14
7F：推 PTTFHK:意面坊比较好吃唷 06/01 23:15
8F：→ PTTFHK:义...我耍冷 请不要鞭打我 06/01 23:16
9F：推 NGbear:口味是正点啦,但...好小碗啊.... (泪) 06/03 19:50
10F：推 lazypanda:好吃。推意面＆馄饨意面(乾)，记得加酱。 06/03 19:53
11F：推 kayaruzu:推老师傅自己开的店，延平北凉州街7-11隔壁 06/19 00:56