作者dong1104 (东蛙)
看板Daan
标题[食记] 台北216巷桌菜料理 南村|私厨‧小酒栈
时间Sat Dec 23 18:19:17 2023
好读图文版:
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这间位於台北大安区忠孝东路四段216巷内的「南村|私厨‧小酒栈」,是一间相当推荐
的台北桌菜料理美食餐厅以及台北聚餐餐厅好选择,南村的特色招牌就是眷村菜,眷村指
的是台湾自1949年起,来自中国大陆各省的中华民国国军及其眷属随中华民国政府迁徙台
湾後所兴建或配置的村落,而眷村菜当然就会有中国大陆各省菜系的影子,这里的餐点以
各种单点、商业午餐、晚间眷村宴以及素食菜色等,菜色内容会以当季食材来做调整,这
次我们来南村享用的就是他们家的「极品眷村宴」,吃得到开胃小品、卤味鲍鱼拼盘、脆
皮鸡、毛泽东红烧挂包、金莎裹大虾、重庆烤鱼、家乡炒米粉、川味水煮牛、乾锅综合、
干贝火腿鸡汤以及饭後甜点焦糖烤布蕾,每一道料理都好吃到不行,最近想要宴请亲朋友
好友或有商业聚会需求的朋友,快来「南村|私厨‧小酒栈」吃好料吧!!
南村的位置就在台北大安区忠孝东路四段216巷33弄内,离捷运忠孝敦化站较近,开车的
朋友可以停在国父纪念馆地下停车场或是侨安地下停车场,走过来都还满近的
南村的用餐区分成开放式用餐区以及包厢用餐区,在开放式用餐区吃饭会感觉特别热闹,
就像是跟邻居一起用餐吃饭一样,
南村的包厢用餐区适合三五好友聚餐吃饭或家族聚会,独立式的用餐环境,可以好好用餐
不被打扰
包厢空间大小都有,可以依人数或需求来事先预定,南村的包厢真的非常抢手,建议一定
要事先预约
南村联勤大包厢
餐厅内还有一间可容纳20人的联勤大包厢,包厢内的直径三公尺原石大桌,可是来自花莲
的石材,可容纳18-22人一起用餐吃饭
南村|私厨‧小酒栈 菜单价目表
南村|私厨‧小酒栈的餐点有各式各样的单点美味,有开胃小菜、海鲜、猪肉、牛肉、鸡
肉、汤品、主食、甜品以及特色菜
平日午餐低消:600元/每人
假日午餐低消:1200元/每人
平假日晚餐低消:1600元/每人
需加一成服务费
南村|私厨‧小酒栈 桌菜菜单
如果人多的话,可以直接点南村的桌菜料理,平日的商业午餐每人600元起
晚餐桌菜料理分成三种:传统眷村宴(每位1600元+10%)、经典眷村宴(每位2000元+10%)以
及极品眷村宴(每位2500元+10%)
吃素的朋友也可以来南村吃饱饱,这里有提供极品素宴,感觉真的超赞
南村|私厨‧小酒栈 新年菜单
过年期间想要出门吃好料,南村除夕到大年初五都是正常营业的
开胃小品-泡淑川耳
开胃小品-油闷苦瓜
开胃小品-两款自制香肠,有香菜香肠以及九层塔香肠,吃起来肉香味四溢,不油不腻,
超好吃
开胃小品-酸溜土豆丝
开胃小品-酸豆炒肉末
开胃小品-四季烤麸
烤麸是以生面筋为原料,所以特色是可以吸饱饱酱汁,吃起来感觉就像是海绵一样充满了
甜甜的酱香
开胃小品-花园春卷
这道花园春卷就像是主菜般豪华,除了有满满生菜之外,还有坚果增加口感,Q弹的春卷
皮可以让我们一口吃下所有好料
卤味鲍鱼拼盘
每一道卤味都卤得相当入味,最吸引人的还是那卤鲍鱼,口感Q弹又充满酱香,好吃大推
脆皮鸡
这道脆皮鸡吃起来真是皮薄肉嫩,鸡皮的油脂香气非常迷人,大口咬下超满足
毛泽东红烧肉挂包
这道红烧肉挂包绝对是南村的招牌菜之一,这道红烧肉看起来真是让人口水直流,大口咬
下肥而不腻,味道带点微甜,爱吃肥肉的朋友一定要试试
搭配挂包更是让人可以大口大口享用,吃完真是有饱足感呀
重庆烤鱼
这道重庆烤鱼真的是香辣味十足,鱼肉口感很嫩,每一口都辣得很过瘾
家乡炒米粉
用料丰富的家乡炒米粉,米粉吃起来很有湿润感,还有满满的乾虾米风味
川味水煮牛
这道川味水煮牛真是香辣无比,牛肉口感非常软嫩,虽然很辣,但让人回味无穷
金莎裹大虾
大虾真的超大只,口感很Q弹、紮实,吃的时候还有咸香的金莎酱,好想再来一份呀
乾锅综合
这道乾锅综合真是一道下酒好菜,食材丰富,越吃越涮嘴
干贝火腿鸡汤
这锅干贝火腿鸡汤就像是福袋一样,用一整片的高丽菜把全鸡包起来,菜叶也经过长时间
炖煮,看起来好软嫩
不得不大推这锅汤真是好喝到不行,油脂香气四溢,喝得到干贝的海洋鲜味甜,还有火腿
和鸡肉的甜味,鸡肉口感也超嫩,喝一口汤真是让人大满足
焦糖烤布蕾
饭後甜点是南村自制的焦糖烤布蕾,每一口都吃得到香甜的布蕾,还没来吃过 南村|私
厨‧小酒栈 的朋友,快揪好朋友一起来试试吧!!
南村|私厨‧小酒栈 店家资讯
店名:南村|私厨‧小酒栈
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷33弄10号
电话:02-2711-7272
营业时间:11:30~14:00;17:30~21:30
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