好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42402709 这间位於台北大安区安和路二段巷弄内的「云之南」，是一间相当推荐的台北异国料理餐 厅以及台北明星爱店餐厅好选择 云之南主打正宗云南风味斑鱼火锅，曾经来吃过云之南的明星就超过40位，整面墙签名签 到满满的，可见得云之南的好味道连明星都抵抗不了 这次来云之南我们点了「川味烤鳕斑鱼」「柠檬鳕斑鱼」以及「云式斑鱼一夜干」，那汤 汁的味道真的超下饭，酸酸辣辣的超级开胃的 重点是川味烤鳕斑鱼还可以转成火锅，再点几盘肉盘、蔬菜和火锅料就是一桌超丰盛的美 味火锅了，最後再来盘云南饵块当作饭後甜点超满足啦 云之南的餐厅位置就在台北大安区安和路二段184巷内 门口就有菜单可以让过路客参考 云之南的店内用餐环境 云之南真的超多明星和企业老板主管级来用餐过，墙上签了满满的名人签名 光是明星就超过40位明星，云之南的好味道真的非常有名 云之南的老板娘本身就是一位云南人，老板本身也喜欢摄影，所以店内的墙壁上挂满了老 板的摄影作品 每一张照片都是明信片等级，看了好想去云南旅行呀！ 柠檬鳕斑鱼(580元/需预订) 鳕斑鱼就是比目鱼，使用新鲜柠檬汁搭配越南鱼露，那味道酸酸微辣，鱼肉口感非常软嫩 ，吸饱了汤汁每一口都可口，好吃 云式斑鱼一夜干(480元/预订) 使用活斑鱼一夜风干後，加入主厨云式独门香料後慢火烤至金黄 吃起来的鱼肉滋味感觉整条鱼的精华通通浓缩在每一口鱼肉当中，鱼肉表面的云式香料很 香，真是一道下酒好菜 川味烤鳕斑鱼(650元/预订) 汤汁使用了正宗四川郫县豆瓣酱和多种香料，搭配口感软嫩的比目鱼肉块，喜欢吃四川麻 辣火锅或四川烤鱼火锅的朋友，一定要来试试 吃川味烤鳕斑鱼真的超方便，每一口鱼肉都无剌，味道又香又辣，真的超过瘾的 而且锅内的食材份量十足，除了有满满的比目鱼肉块之外，还有豆皮和马铃薯，吃完真的 很有饱足感 吃完还可以加价转成火锅，再加点一些火锅料就可以进行下半场了 特选牛肉(280元) 养生综合菇(220元) 手工斑鱼丸(220元/四颗) 特选牛肉肥瘦各半，在锅里涮二下就可以开动了，口感非常的软嫩，香香辣辣的超赞 手工花枝滑(380元/份) 现点现做的手工滑类，花枝滑是使用150克新鲜软丝，上桌前才开始制作装袋，绝对新鲜 上桌後工作人员会帮忙切块下锅煮，服务真的超贴心 手工斑鱼丸是每天限量手工制作的，口感超Q弹的 而手工花枝滑真的非常推荐，真的吃得到脆又有弹性的软丝，味道真的好鲜甜呀 火锅加汤通通都是使用鱼汤，那汤头真是让人可以多喝几碗 云南饵块(95元) 云南饵块就是丽江饼，看起来有点像是烤麻糬，但块头真的很大块，直接吃的口感会比较 紮实一些 沾点炼乳香香甜甜的，当作饭後甜点真是让人太满足啦！ ----- 【台北异国料理推荐】台北明星爱店 美味正宗云南斑鱼火锅 云之南 地址：台北市大安区安和路二段184巷8号 电话：02-2737-1116 营业时间：11:30~14:30；17:30~21:30(一二公休) ----- --

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