餐厅：星马快餐 地址：台北市大安区复兴南路一段107巷25号 电话：02-2775 4918 营业时间：周一至周日 1100-2000 邻近交通：东区地下街出口16 （近捷运忠孝复兴站），190m脚程约2分钟 图文纪录：https://jingxuan.tw/star-horse-express/ 星马快餐菜单，这类含食物相片、中英文对照、食材解说及价格清晰标示的一页菜单最讨 喜，小店招牌菜是新马国民风味美食椰浆饭、海南鸡饭、炒粿条、叻沙，其他如咖哩捞面 及汤河粉在这里也吃得到，消费落在25-198TWD之间，合作外送平台为foodpanda，近期在 新庄中平路也开了分店。 罗望子汁 Tamarind Juice（45TWD），这饮料味道实在太有特色，一般人较难适应，罗望 子还是用在食物调味入菜较合胃口。参峇蛋 Sambal Egg（35TWD），平凡乏力感来自於无 酥炸口感的炸蛋外皮及无法提味的参巴酱，可惜了这道街边小吃/小菜。 星马海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice（148TWD），味道近乎完美复制吃在嘴里胃底都 是舌尖上的感动，软嫩入口顺滑海南鸡肉感、香喷又粒粒分明的鸡油饭、鲜香风味酱汁酱 料（带鸡油香的酱油、微酸带辣的辣椒酱、让鸡肉味更昇华的葱蒜酱），虽鸡饭附的鸡汤 口味稍重，所幸还有番茄及黄瓜可解腻。 星马招牌叻沙 Seafood Laksa（178TWD），是合胃口且没有太重椰奶味的海鲜咖哩叻沙， 这样的调味正好能突显咖喱香气（毕竟有时加了椰奶，厚汤头会让咖喱味降低），纯喝汤 也不会感到太腻口。配料有2只新鲜虾子、空心菜、鱼丸、鸡肉丝、三角豆腐等，不得不 提，这里的食物几乎将马来西亚南部及新加坡在地风味全带入到台湾，打从心底喜欢。叻 沙汤主食是米粉加面（大马人应该都会说「米粉掺面」或「米粉面」），这是马来西亚在 地人才知的老饕搭配吃法。 咖喱鸡腿乾捞面 Dry Curry Noodle with Curry Chicken（178TWD），马来西亚与香港云 吞捞面弹牙口感本来就是我们喜欢的，再加上浓郁喷香的大马乾鸡肉咖哩，真的也是星马 快餐值得推荐的面食。咖哩捞面是蛋面配上南洋香料咖哩汁的完美呈现，鸡腿肉跟咖哩味 已融合，吮吸带着蛋面及咖哩的面条，是开胃且开心的。 星马炒粿条 Char Kway Teow（168TWD），因为之前的叻沙咖哩捞面太满分，对眼前这份 炒粿条自然期待非常，基本上味道也是忠於马来西亚炒粿条风味的快炒面食，配料里面有 腊肠、鲜虾、鱼丸、鸡蛋及豆芽等，若真要鸡蛋里挑骨头的话，大概就是炒得不够黑，若 酱油上色浓一些、镬气多一些（私心喜欢带点微焦香的粿条缘…），那就是我们心目中台 北最好吃的炒粿条了。 图文纪录：https://jingxuan.tw/star-horse-express/ --

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