※ [本文转录自 Food 看板 #1WFUkOLL ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安延吉街 京北传统越南河粉(宵夜 时间: Tue Mar 2 15:39:00 2021 【京北传统越南河粉】 电话：02 2775 4618 地址：台北市大安区延吉街95号 营业时间：11:00–14:00, 16:00–01:00 消费时间：2021年2月 每人平均价位：150~200 服务费：无 外送：UBEREAT 其他支付：无 --------------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/11461 --------------- 周六的晚上不知道要吃什麽，已经9点多了剩下的店有不多，路过延吉街看这家京北河粉 开到凌晨一点，就决定来试这家河粉，好吃的话下回晚上10点11点，就又多了个选择可以 当晚餐。 GOOGLE的营业时间只到9点，这边看是写到凌晨1点，我自己也是9点左右才来的。 店里蛮大的位置不少，很适合上班族一群结夥用餐。 这边主要是生牛肉和熟牛肉河粉配上酸辣系列，没有我爱的火车头，所以今天就吃个不一 样的酸辣海陆河粉好了，熊仔很可怜，又不能吃辣又不吃牛，咖哩也没有了，所以只好吃 个乾拌系列，如果河粉系列多增加猪肉系列选择会更多元。 另外嘴馋也点了份炸春卷和青木瓜丝 【炸春卷 NT.60】 这边的炸春卷共有3卷，外皮超酥脆，吃起来有点像台式的炸鸡卷口感，SIZE不大，60元 小贵一咪咪。 【凉拌青木瓜丝 NT.50】 酸味适中，带点微甜味，口味蛮平衡，我蛮喜欢的，木瓜丝新鲜又脆口，上头还有花生碎 增添香气和口感，这一道小菜好吃。 【乾拌鸡腿河粉 NT.130】 乾拌的河粉很适合夏天吃，口味酸甜清爽，上头的鸡腿个头很大，那外皮超酥脆，肉也很 鲜嫩，还带了点淡淡的越式腌渍香气，再配上拌面的酱非常合适。 【酸辣海陆河粉 NT.180】 他们这的酸辣我觉得比较带有点蕃茄的酸香，汤头是有一点点微甜辣的口感，基本上敢吃 辣的人是不会觉得太辣的，但酸度的部分是很够味，我觉得这汤头很不赖，不管夏天冬天 吃都很适合。 这的河粉招牌是说每日新鲜现作，是比较宽的河粉，是比较偏软一点点的口感，就像台湾 板条有分新埔和美浓，这的就偏新埔，偏软一些但是米香味不错。 里头的海鲜配料也不少，有虾、鱼、小花枝、淡菜，另外搭配的是猪肉片，吃起来不会只 有只在吃汤面的感觉。 【简单小评】 不知道吃什麽临时踏进的越南河粉，表现也还不错，一碗大约1XX左右可搞定，在东区这 边算是蛮平实的价位了，整体口味也不差，有一定的水准，最赞的是现在开到凌晨一点才 打烊，超适合我们这种晚餐不固定的人，下回在延吉街附近晚了不知道要吃什麽，又不想 花太多钱想省一点随意吃吃的话，我是还蛮推荐这家河粉可以试试喔~~。 -- --

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