※ [本文转录自 Food 看板 #1TApTBkA ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 面屋缘 来自京都的美味沾面 台北分店 时间: Sun Jul 14 22:08:07 2019 餐厅名称：面屋缘 消费时间：2017年/3月 地址：台湾台北市大安区敦化南路二段81巷45弄12号 电话：+8862 2708 9822 营业时间：周二至周五：11:30 - 14:30；17:30 - 21:00 (周一公休) 周六日：12:00 - 15:00；17:00 - 21:00 每人平均价位：280 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：豚骨鱼介沾面 官网：https://www.facebook.com/Enishi.Taipei/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/aW9l4 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/08/blog-post_4.html 2017年3月，某日特地来到台湾台北捷运信义安和站附近 来面屋缘吃沾面当晚餐 为了避免排队 所以我特地在开店前15分钟抵达 当天点的是豚骨鱼介沾面原味，280 TWD (= 9.02 USD) 面可以选择重量 我则是选择了最重的280 g 成为第一批进店里面的客人 里面虽然只有吧台的座位 不过空间还是相对一般拉面店宽敞舒适 接下来则是本日主角 令人期待的沾面登场 https://imgur.com/Z2aI7jb.jpg 叉烧带有炙烧香气 但吃起来口感软嫩 溏心蛋的熟度也相当令人赞赏 搭配苜蓿芽和青菜有清爽的口感 https://imgur.com/OTnBgoJ.jpg 冰镇过面条口感Q弹 且店家采用全麦面条 个人相当喜欢 而且沾上酱汁就更加美味了 沾面吃剩的酱汁则可请店家加入高汤 https://imgur.com/bmFj8So.jpg 酱汁就变成一碗美味的汤！ 以台北沾面的价格来说 虽然面屋缘价格稍高 但算是物有所值的美味 附注：2019年的豚骨鱼介沾面价格是300 TWD (= 9.66 USD) -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (49.159.67.43 台湾), 07/14/2019 22:09:07