餐厅名称：陕西秦味馆 地址：台北市大安区延吉街138巷2号 电话：02 8771 3288 营业时间：11:00–14:30, 17:00–22:00 食记： http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/65726878 就像世界各地重要都会区一般，双北都会有着各式各样来自各区的料理， 不论是西式、东南亚、日式、或是所谓的外省菜色，先不论那些异国料理， 所谓的外省料理大都归类於中菜馆。 双北，甚至全台湾，都还有不少外省料理餐厅，只是这二三十年来，菜色互相混合， 而且口味也变得清淡、健康取向。 有时很难分这是道地的某种料理法，即便是以台菜着名的欣叶台菜也会有东坡肉、 糖醋排骨，而且不少菜色已经台湾口味化，即便是四川菜，也不会像真正四川菜那样辣， 上海菜不会那样的甜...... 「陕西料理」在所谓的「外省料理」里面算是比较小众的，一直到台北工作之後， 才在台北市图书馆总馆旁边吃到陕西泡馍，那时候就对这泡馍念念不忘， 但是对「陕西料理」的认识也仅於「泡馍」， 一直到最近尝试〖秦味馆〗，才比较接近一点「陕西料理」。 双北的陕西料理，目前数量还是不太多， 除了少数几家小餐馆提供泡馍之外，比较大型、可以提供多样料理的陕西料理餐厅， 大概就是〖秦味馆〗和〖勺勺客〗，有人说两家系出同门，菜色口味接近， 不过，不是非常确定。 （最近在吉林路新发现一家〖馍善坊〗陕西风味料理，找机会去尝试看看） -- 阿非邦 单车、健行、登山游记：http://afeifelt.pixnet.net/blog 希望借由旅行的方式，渐渐了解自己的家园 --

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