心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/blog-post_09.html 预估读取时间：11秒 光华夜市上有两家关东煮，风格不同。 为什麽会吃这家？因为据说不贵，於是就有人揪团了。 ▲ 和一般坊间关东煮摊大同小异。只是店家补料补的很 勤。被夹走之後马上会从摊後补上。 ▲豆皮寿司 60元 左方为直径五公分之镜头盖，权充比例尺。 豆皮寿司不会过甜。豆皮比较少一些，米饭比例多了 点也比较紧密。 ▲ 也是相当台式的寿司。有时候甚至可以在传统社区型 便利商店看到。 令我意外的是这比工厂大量批送的来的好吃一些。该 怎麽说呢？比例调配上比较接近一般常吃到的口味。 ▲ 内容物就不一一介绍了。 ▲ 里面唯一推荐的是高丽菜卷。高丽菜筋不明显而且已 然煮透，内馅也较一般纯鱼浆来的特别。部份食材不耐 久煮却依然久煮，略失味道一憾。 ▲ 我们一行五人，总共两大碗关东煮加上两种寿司，垫 垫肚子没问题；但要说多饱倒是还好。 以上价钱有些遗忘，不过一个人分担约在一百左右。 总结一下： ．你没看错，这家没有另外附汤，让我很怀疑该怎样喝 汤，直接从公碗喝吗？ ．汤头「偏油」一点都不清淡，於是我完全打消舀汤来 暖身的欲望。 ．内用之故，瞥见店家如何处理汤头。从一庞类似营业 用酱油（膏）桶中倒出深色液体，舀出一些水（或清 汤）混合。接着倒入营业用关东煮池。 ．这种会让我回忆起化学实验课的的作法，foe me，要 再踏进这家真的要考虑一番（即便它很有名） ．念兹者，只有豆皮寿司。 Overall，我给这餐的评价是： Average 延伸阅读： 黑狗食堂 想起关东煮逆输出 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/blog-post_06.html 乐轩关东煮 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/02/blog-post_07.html 宪政路、凯旋一路 无名关东煮、烤香肠摊 23年老店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/23.html 文横二路寿司甜不辣 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/blog-post_16.html 我的减肥路 120到86.5 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/120865.html -- 初老族症状 No.2 PTT发文症状 No.2 一堆人喊你某某姐、某某哥 一堆人喊你大大 而你很想叫他们shut up!! 而你很想跟他们说你也只是普通人 三花‧宅™ 三花猫与摄影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌弃，我很愿意免费帮忙拍宠物认养用的照片。 --

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