作者macartney (访客)
看板CultureShock
标题[欧美] 欧洲餐厅的服务生
时间Fri May 27 12:59:19 2011
在台湾 餐厅里的服务生无论正职或part-time 年纪都很轻
我去了英国和法国在他们当地的餐馆(知名速食店除外)的waiter年纪都很大
大约都在45-55岁的中年人
这也是文化因素之一吗
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.146.124.34
1F：推 a9a99:他们人口老化严重 劳动力很短缺 05/27 15:02
2F：推 insachi:也要看怎样层级的餐厅吧，普通酒吧也不少有年轻人 05/27 16:11
3F：→ insachi:而且台湾有些比较传统的西餐厅服务生年纪也很大，但我觉得 05/27 16:13
4F：→ insachi:那种的服务品质反而比较好~~~~ 05/27 16:13
5F：推 whibear:老的服务品质比较好+1 05/27 18:34
6F：推 EBelle:有一些员工可能是跟着老板一起打天下二三十年的，他们以这 05/27 22:16
7F：→ EBelle:为正职，而非兼差来看待。你不知道帮你清桌子的是不是老板 05/27 22:17
8F：→ EBelle:或是帮你送餐的有可能是经理 05/27 22:17
9F：→ meilleur:都是正职的员工 不是打工的 薪水跟普通上班族差不多 05/28 04:04
10F：→ meilleur:我有朋友在义大利餐馆作服务生 月收入2000欧元 05/28 04:04
11F：→ macartney:1F说的 好像不是这个因素... 05/28 05:24
12F：→ sunnychu:在法国 咖啡店服务生是项非常重要且专业的行业 05/29 16:53
13F：→ zooeybones:法国餐厅可以不用给waiter小费 05/31 00:22
14F：→ Cain:要跟人家当地的餐厅比，那应该是用台湾的小吃店面店来比吧。 05/31 17:05
15F：→ Cain:台湾的小吃店面店有"都"是年轻人吗？也没有啊，中年大叔阿婶 05/31 17:06
16F：→ Cain:也是很多 05/31 17:06