※ 引述《drama (Muse)》之铭言： : ※ 引述《pumin (甜蜜的旅行)》之铭言： : : 在德国生活了三个月 : : 平常我会习惯喝温热开水 : : 因为我觉得冷冰的水喝多了 对女生身体不好 : 我曾经看过布劳岱尔写的一套书 : 提到欧洲人就是没有将水煮开来喝的习惯 : 因此才会造成传染病的流行 : 而中国人却因为不喝生水，所以卫生习惯比较好 : 不喝热水这应该是有历史文化上的因素 : 我自己在荷兰生活了一年多，还生了小孩 : 刚到荷兰是12月大雪天，照样想喝冰可乐@@a : 虽然我从高中开始就戒冰，就是不吃清冰 : 不过冰淇淋还是吃，冰饮料也还可以 : 个人觉得对於生理期的状况影响真的很大 : 从那以後，我就再也没有经痛过 : 但是欧洲的冬天真的很乾冷 : 虽然常常冰饮料一直灌 : 却不像在台湾夏天时那样狂灌冰饮料多了 : 身体会冒出一股寒气，甚至打冷颤 : 我想这和台湾湿气重关系很大 : 我在荷兰生完小孩那天，一样喝下冰牛奶 : 并不是因为没得选择，我也可以选热茶 : 但是我只觉得很渴很渴，好像跑完一场马拉松 : 那杯冰牛奶就真的是生津解渴 : 喝了也没怎样 : 接着坐月子我也是属於中西合璧 : 反正有什麽就吃什麽，能做什麽就做什麽 : 百无禁忌，也没感觉有什麽後遗症 : 要说有的话，比以前更容易感冒倒是真的 : 但我认为这是因为我到荷兰之後少了练功的习惯 : 也就是说，缺乏运动啦！ : 至於欧洲人养生的观念 : 其实我个人觉得荷兰人很注重养生 : 他们很喜欢药草、花草之类的料理、饮料 : 也常常喝有机豆浆、五谷杂粮 : 尤其是超市里几乎什麽都有无糖、脱脂的产品 : 更恐怖的应该是喝酸奶吧...我完全不能接受的咚咚= = : 另外就是他们很提倡运动 : 其实我觉得以食疗来讲，东方医学真的很棒 : 但是若论运动习惯，却比不上西方人 : 扯远了，单论水的部份来看 : 其实我们会把水煮开喝是有原因的 : 你看以农业为主的文化，哪里不是依靠水来生活 : 什麽都用水，水中杂质也多得不得了 : 不煮开杀菌怎麽喝？ : 而以畜牧为主的文化，本身水源就乾净 : 家畜喝人也喝，并不觉得有煮开的必要 : 而且通常都在乾冷地区，火源难得，柴火要省着用 : 怎麽只能拿来单纯煮水喝呢？ 今天中午实验室聚餐 我大小老板两个就刚好坐我对面... 然後喝红酒的时候我大老板又问我说亚洲人缺乏酒精脱氢酉每 是不是全部的亚洲人(其实他指的是东亚地区人口)都缺乏这种酵素 其实这是不对的 在族群分布上...也是有一定比例上的亚洲人跟欧洲人一样有这个酵素 因为这牵涉到演化史的问题 欧洲文明往上追朔到古埃及地带...通常都是利用酿酒的方式取得可勘饮用的水份 长久天择下来变成缺乏这种酵素的人少之又少 而在东亚地区却是选择将水煮沸之後泡茶(或药草)饮用 长期下来变成没有这种酵素的人也可以好好的活下来 回到原来所说的话题 欧洲人饮酒忍耐度高...同时也习惯了要摄取水分就往酒精性饮料里面找 而一般的水分来源有没有煮沸对她们而言也不太重要 东亚或许是保留了远古煮沸水饮用的习惯 直到现在都会将水分为生水与开水两种 PS.我就知道某个芬兰教授...号称从不喝白开水 每天摄取的水分都来自酒精性饮料或咖啡可乐 有一次他喝了矿泉水...被同事看到...还被大大嘲笑了一番 PS2.参考资料来自[上瘾五百年][历史六瓶装][食物的历史] PS3.台湾有原住民族群几乎跟欧洲人一样...都有酒精脱氢酉每 追究其族群史...会发现很早期就利用酿酒方式取得洁净的水质 研究该族群简直就是将欧亚大陆的基因演化历史重现一遍XD --

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