哈好久没po文罗 在公馆这边呢,有一家日本来的章鱼烧 叫做 gin ta co (银 章鱼) ~[应该是吧? 哈哈 ^^"] 是从海外远渡而来的呢! (远渡黑海?) 原本发迹於日本东京筑地 价格不便宜喔! 6个taco yaki 要价100 NT 10 个 tack yaki 算你便宜点.. 140 NT就好 话说前几个礼拜,我和两个朋友在聊天 我们三个人之中有一个是日本男生 後来心血来潮 就去买了这间 高贵也贵的章鱼烧来吃吃看 三个人吃着吃着 我问日本男孩 "你在台湾有吃过章鱼烧吗?" (他来台湾还没有很久) "有呀" 他说 "在师大夜市吃的" "喔喔 真的呀!" 我说 "觉得如何?" "恩..该怎麽说呢..放了哇沙米~ 觉得怪怪的哩!" "啊?? 红豆泥?? 所以在日本不放哇沙米的罗?? 我还以为那才是正宗日本口味呢 哈哈" "Nonono.." 日本男孩摇了摇头 "哇沙米 is for 沙西米" (是rap吗 还真饶舌 =.=) "有分那麽清楚啊?" 打破沙锅问到底,硬是追问 "该怎麽说呢? 其实啊 章鱼烧最早是从大阪来的 章鱼烧的调味一直以来都是酱油~ 後来传到了关西~ 不知道为什麽~在关西他们会用哇沙米调味~ 所以关东这边都是用酱油 但关西地区有些店就会用哇沙米 我自己是觉德用哇沙米很怪啦!" 日本男孩做了详尽的解释 恩 然後我问了最後一个 天外飞来一笔的问题 "所以关东煮真的来自关东罗?" "啊? YES.." 哈哈! 不过最妙的是 东京筑地来的GIN TACO 也有附哇沙米呀! (要的话自己加,佐料放在旁边) 另外日本男孩说 台湾的章鱼烧皮太软了 叉子一叉就整个垮掉 我也不知道~maybe因为才吃过师大夜市那一家吧 ^^" --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.7.59 ※ 编辑: ttak 来自: 140.112.7.59 (11/14 19:17)