作者gogotalk (Tree)
看板Coffee
标题[器材] Hario 咖啡王二代+小飞马
时间Sat Dec 9 09:39:46 2023
最近买了咖啡王2
使用原厂附的滤纸
小飞马刻度5
有淹水的感觉
爬文是说要用三洋麻纤滤纸
但想先把这些滤纸消耗掉
请问小飞马的刻度要用多少？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.249.7.87 (台湾)
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1F：→ Icta: 淹到溢出来? 还是味道不好? 如果都没有就没差12/09 09:53
2F：→ Icta: 苦的话，减低冲煮水量再稀释成品，刻度五已经非常粗了12/09 09:53
3F：→ Icta: 定点注水机要淹起来均匀度跟萃取率才会上来12/09 09:57
4F：→ Icta: 非洲豆浅到一个程度淹起来也是非常正常12/09 09:59
没有到溢出来
大概在离滤纸边缘一公分左右
就一个紧张的感觉
味道普通还可以接受
※ 编辑: gogotalk (111.249.7.87 台湾), 12/09/2023 12:13:30
5F：→ Icta: 一公分还差很多，水位越高流速会越快，所以应该是安全的 12/09 14:45
6F：→ Icta: 调整以风味为准就可以了 12/09 14:45
7F：→ gogotalk: 好的，谢谢喔 12/09 15:33