作者Jochum (荣耀归给上帝)
看板Coffee
标题[义式] 最近喝的四支厂豆
时间Tue Jun 13 11:30:01 2023
从Lavazza ORO开始，又接连喝了三支厂豆。
简单说一下喝感。
毕竟一包经常都500g，不好喝真的不知道该怎麽办。
冲法都是Hario Switch/2分30秒/每隔一分种小小搅动一次
Lavazza ORO：
100%阿拉比卡。
香气足，甜感非常惊人。苦味杂味几乎都没有。很好入口。
Eilles：
避开就对了。你会感谢我的。
後来S大寄了两支saka送我。
Gran Bar：
阿/罗比例80/20。香气比较上扬。醇感很好。很好喝。
Top Selection：
香气明显比Gran Bar少很多。
body不明显，一个平板的口感。
看来，买义式豆挑100%阿拉比卡未必是一个好的criterion。
Lavazza ORO的甜感/Saka Gran Bar醇感都带给我很强的记忆点。
是会想念的那种记忆。
先酱吧。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.238.107.39 (台湾)
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2F：→ Jochum: Yes 06/13 15:01
3F：推 SURREALTMR: ORO有一阵子250G包装特价也买来手冲用xd 06/13 15:53
4F：→ Jochum: s大，ORO手冲喝起来如何？ 06/13 16:15
5F：→ SURREALTMR: 我的冲法觉得酸感偏多.但顺口.我觉得是个安全牌 06/13 16:31
6F：推 tubahorn: 推！ 06/13 16:36
上面忘记说：磨豆机 1z kpro 刻度7.5/ORO我记得当时是用7.25左右下去摩
温度我记得是94下水。
※ 编辑: Jochum (36.238.107.39 台湾), 06/13/2023 16:50:36
7F：推 syaj: 煮义式可能是另外的故事。Saka top selection易煮宽容高 06/14 10:48
我没义式器材。感觉浪费了好豆子。
早上又冲了一杯Gran Bar。
1z kpro 7.5 20g/泰山水/93.8下水。
cream满满满满满。香气非常上扬。
醇度佳。无杂味。
如果S大还有开团，Gran Bar绝对是个好选择。
他没开团的时候，就Lavazza ORO了。
※ 编辑: Jochum (36.238.109.39 台湾), 06/14/2023 11:14:27