作者johnnyleon (有目标 有方向)
看板Coffee
标题Re: [器材] 想喝浓缩咖啡入门推荐？
时间Tue Jan 3 13:51:12 2023
※ 引述《johnnyleon (有目标 有方向)》之铭言：
: 本身手冲多年，想入门尝试浓缩(义式)
: 也许这个问法很广泛，但还是想听大家建议
: 已有小富士平刀跟手摇玲珑48S磨豆机
: 设定在10K以下，冲出方式不限
: 爬文找出几个
: (1)摩卡壶 约1～2K：
: (2)爱乐压 约1K：
: (3)PICO 约3K：
: (4)二手伊莱克斯200E 网路能找到约2.5K：
: (5)1819A 网路看约4K：
: (6)OSTER 约7K：
: 以上查的或许落差大、空集合…
: 但还是想听听大家意见或看法，谢谢
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: Sent from JPTT on my HTC 2Q55100.
是的，我来回覆近来的使用，
首先我没想到会引起这麽大的讨论(纷争)，对各版友感到抱歉…
而我都没回是因为我不懂，怕回了闹笑话…
回归正题…
在我po完文後有热心版友借我1Z Y3，
也教导我许多浓缩咖啡的知识，也让我踏上这路，
Y3真的满好玩的，每次用也都有crema(有人说是假的？)，
让我第一次接触这个，有很大满足感…
玩了一阵子对义式有点兴趣又不想一次花太多，
版友推荐可以从拉霸机开始玩，於是徵到简一PID版，
不得不说，第一次用完简一喝下去，整个口感味道都大胜Y3，
连版友用bianca的都说赞…
也感谢这位版友教我许多制作义式的步骤跟手法，
目前…大概剩磨豆机不能胜任了…
我用小富士刻度1.5，感觉还是太粗，且一次下太多豆也会卡机，
让我想找找磨豆机，预算2万初，希望各位推荐
1.二手F83 ，2.DF83(便宜买64)，3.cp值高的900N+SSP刀盘
4.NICHE…5.其他我看还有很多就不列了！
以上，希望以後有钱换半自动也能够用…
谢谢大家
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1F：推 Aerials: 看爱喝浅焙还深焙 浅的选大平刀 深的用niche就很好 01/03 14:04
2F：推 majolicass: 家用母汤F83e，你会永远都在喝残粉 01/03 14:28
3F：推 cinko: 两万初有eureka single dose 不过板上很少推荐eureka不知 01/03 16:44
4F：→ cinko: 道为什麽 01/03 16:44
5F：推 iMANIA: 楼上 我个人是看到磨豆室的残粉就却步了 不是摆斜、换单剂 01/03 17:37
6F：→ iMANIA: 量吹气料斗 就适合家用single dose 01/03 17:37
7F：推 kevinliu0112: 也是niche跟DF83在做选择，看国外评测DF83评价也不 01/03 18:24
8F：→ kevinliu0112: 错 01/03 18:24
9F：→ wild0522: 二手901+SSP说不定一万搞定 01/03 20:54
10F：→ johnnyleon: 900跟901不是就差在刀盘？这样900换刀盘也一样？ 01/03 21:04
11F：→ wild0522: 好像是外挂的东西差异，就900那系列的都可 01/03 21:26
12F：推 newererw: 个人使用还是推少残粉的 预算够df83应该有感 01/03 23:04
13F：推 cinko: 残粉担心的点是粉留在里面很恶还是出粉量跟入豆量不同? 01/04 00:45
14F：→ cinko: 如果是後者我single dose用几天下来 只有刚开始磨的那几次 01/04 00:45
15F：→ cinko: 有这问题 後面都是18in18out 01/04 00:46
16F：→ mmonkeyboyy: 新的堆进去 挤出旧的？ XD 01/04 05:20
17F：推 jaysuzuki: 原则上是这样没错，旧的先被推出 01/04 08:33
18F：→ MKIIjack: 力气够还是手磨吧 电磨清理维护相较麻烦许多 01/04 16:05
19F：推 steve1012: 残粉不是恶心的问题 是会影响味道 尤其很常换豆的人 01/04 18:44
20F：→ steve1012: 要是每次只喝一种豆250-500g喝到完 影响的确不大 但有 01/04 18:45
21F：→ steve1012: 需求的人常常是三四种在轮着喝比较 自然就不想要被残 01/04 18:45
22F：→ steve1012: 粉影响 01/04 18:45
23F：推 Aerials: 美国小胖有出DF83评测 原厂刀盘味道类锥刀 换SSP才类平刀 01/04 20:53
24F：推 MrG: 简一94赞 当初卖还被一堆人酸… 磨豆机推Lagom mini 01/04 21:53
25F：推 InInDer4Ni: 简一长的丑这也是事实 版友没到很酸吧 01/04 23:13
26F：→ newererw: 若是lagom mini或famobook这样的单剂量锥刀电磨，维护 01/05 00:55
27F：→ newererw: 上倒是轻松愉快！因为拍一拍几乎就没残粉了，偶尔要拆 01/05 00:55
28F：→ newererw: 开就转开而已，跟手磨一样流程，家用义式真的是首选 01/05 00:55
29F：推 CJhang: 当初不也卖了一个多月卖不出去 才要到发文让简一被人接走 01/05 00:57
30F：推 noesis: femobook似乎还没开始卖?网路上找不到... 01/05 08:33
31F：→ johnnyleon: 试问 DF83台湾都搜寻不到，请问哪边有卖？爬文只看到 01/05 12:49
32F：→ johnnyleon: 咖啡展有，但後续就没看过了… 01/05 12:49
33F：推 scorpioliu: 很多时候咖友说赞只是客套 01/05 18:11
34F：推 mykonosocean: femobook预购中预计2月底 df83本来预计去年12月中 01/05 18:27
35F：→ mykonosocean: 不知道是不是都被电检时程卡住 01/05 18:27
36F：推 Aerials: femobook官网就能订了吧 只是不是现货而已 01/05 18:50
37F：→ Aerials: 但之前YT开箱说要RDT残粉才比较少 而且也不能用泡芙 01/05 18:51
38F：推 Esgibt: 我有NZ也有1Z手磨。可以考虑买手磨。残粉立刻就清得乾乾 01/05 19:14
39F：→ Esgibt: 净净，开心。刻度校正超快，开心。 01/05 19:14
40F：推 davidcty: 想买DF83可以用淘的，只是要跟卖家注明要110v版本 01/05 20:01
41F：→ ms0499215: 可以私讯或去店面问问台湾代理看看，83上个月中有批货 01/06 01:50
42F：→ ms0499215: 到 01/06 01:51