作者bd6761 (bd6761)
看板Coffee
标题[器材] 9barista最速传说 - 4:54出精品拿铁
时间Thu Nov 17 09:35:57 2022
https://youtu.be/xgrWpRZQ0zs
重新拍摄一刀未剪示范
9barista × NanoFoamer Lithium 4分54秒出品咖啡馆级精品拿铁,後半段示范清洁。
之前那部是刚拿到 NanoFoamer Lithium 使用还不熟悉,火力不敢开大。现在我日常使用速度已经控制在5分钟左右就出品了。
4分56秒这还是使用手磨下达成的速度。
制作速度极快,部件少,步骤简单,一周七天都适合使用,起床上班前喝一杯也不麻烦。
最强最速最便捷的单人浓缩咖啡机没有之一。
底下说明预防杠精:
1. 本篇制作的是咖啡馆级精品拿铁,杠精们请不要拿胶囊咖啡机、全自动、超商咖啡来比。
2. 所谓的制作速度当然要算上前置作业的时间。手压要包含烧水、加热牛奶;咖啡机要包含开机热机时间。麻烦杠精别拿剪掉前置步骤的影片来说事。
3. 9barista适合单人使用,有连续出杯需求自然不会选他。我从以前到现在都是强调9b是“单人使用最强”,可没有夸大。
4. 9barista清洗也很快速,有些杠精老爱问「为什麽不拍马上清洗的影片?」我做完一杯热腾腾的拿铁不先喝去洗机器干嘛?机器不能等喝完跟杯子一起洗?後半段示范一次清洗9b + NanoFoamer Lithium + 杯子,耗时1分43秒。
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1F:推 hisashi: 杠精XDDDDD 11/17 09:43
2F:→ darkster: 前排观战 11/17 09:44
3F:推 gnor: 第三排观战 11/17 09:46
4F:→ redddd: 我对精品级这三个字很有意见 11/17 09:48
5F:→ jakkx: 恩恩。你真的很快 11/17 09:52
6F:→ manure54321: 杠精到 11/17 10:20
7F:→ w326785419: 习惯早上一杯卡布一份浓缩的杠精到 11/17 10:22
8F:推 soulivee: 9b狂战士~ 11/17 10:31
9F:→ a22650619: 一定要把9B一起搞臭吗 = = 11/17 10:35
10F:嘘 jaysuzuki: 看前面觉得正常,看说明只能嘘下去 11/17 10:35
11F:→ cloud1017: 从标题就在引战 11/17 10:52
12F:→ jackblack: 嗯,你说的都对 9bd6761 果然是最速 XDDD 11/17 10:55
13F:→ yanis: 先定义一下精品咖啡呀 还是你也要自己定义? 11/17 10:56
14F:→ SURREALTMR: 9B教主果然名不虚传.最速最狂最精XDD.杠精旁边站中 11/17 10:57
15F:嘘 sunpc: 饭男孩真的只会扣分 11/17 10:57
16F:→ yanis: 一直讲精品咖啡 但完全看不出来你作的哪里像精品咖啡 11/17 10:57
17F:推 kukuchi: 那有计算喝咖啡的时间吗? 照你说明4.的部分那应该算在 11/17 10:59
18F:→ kukuchi: 清洗机器的前置操作时间吧?(欸 11/17 10:59
19F:→ aztec1830: 好了啦 你最快 11/17 11:13
20F:→ lightmei: 每个品牌都会有狂粉狂到像是在反串 11/17 11:16
21F:→ jaysuzuki: 因为他真正执着的是自己的认同,不是产品 11/17 11:17
22F:推 newererw: 确实9b烧水慢,压力大出咖啡快,把烧水时间拿来热牛奶 11/17 11:25
23F:→ newererw: 磨咖啡可以得到五分内的拿铁。但如果是一般家用,电磨+ 11/17 11:25
24F:→ newererw: 电水壶+手压机器,时间差异也不大(烧水较快,手压出咖 11/17 11:25
25F:→ newererw: 啡时间较长) 11/17 11:26
26F:推 ofender: 「手压要包含烧水、加热牛奶」,等等9b也要加热牛奶阿 11/17 11:41
27F:→ ofender: 义式机器用「定时延长线」就可以完全跳过加热时间了 11/17 11:42
28F:→ ofender: 磨豆、布粉时间打平,机器用蒸气管,9b怎麽样都不会赢 11/17 11:44
29F:推 soulivee: 手压仔买个3s瞬热式热水机就海放 11/17 11:45
30F:→ bd6761: 加热牛奶我使用了微波炉,吃惊吧?原来还有这种操作 11/17 11:45
31F:嘘 whitehusky: 好厉害哦 好棒棒 11/17 11:46
32F:→ a22650619: 微波炉又不是什麽很厉害的东西 得意什麽 = = 11/17 11:53
33F:→ neverfly: linea mini都在洗杯子了你还在热牛奶 11/17 11:57
34F:→ SURREALTMR: 我自己用ROBOT的经验.磨豆整粉完.需要的水量也烧好了. 11/17 12:00
36F:→ SURREALTMR: 也不用什麽瓦斯炉.微波炉ZZZzzzz 11/17 12:01
37F:推 aromaboy: 摩卡壶这麽快怎麽了吗? 11/17 12:01
39F:→ ofender: 都帮你画好了,来讨论吧 11/17 12:03
40F:→ bd6761: 回楼上Super,说明2自己看 11/17 12:07
41F:→ fenderrb: 这样又不会有营收....到底在........ 11/17 12:11
43F:嘘 saintsmw: 可怜~~ 11/17 12:16
44F:嘘 saintsmw: 喝个咖啡弄的像在像在打仗 11/17 12:24
45F:→ dgfly: 早就用微波炉热牛奶了...冲咖啡到底有啥好比速度的 11/17 12:35
46F:→ a22650619: 真的赶时间就直接买一杯挡着 谁跟你花时间煮 11/17 12:41
47F:→ bd6761: 你没看懂精髓,9b步骤简化,速度快,光适合上班前使用这 11/17 12:46
48F:→ bd6761: 优点就无敌了 11/17 12:46
49F:→ a22650619: 所以放到下班才洗吗 11/17 12:48
50F:推 killsheep: 其实本来还有想买9B的… 11/17 12:49
51F:→ neverfly: 机器预热又不用在前面顾,不然要不要把你把牛奶冰冰箱 11/17 12:50
52F:→ neverfly: 时间算进去?你会用常温牛奶做吗? 11/17 12:50
53F:推 ofender: 所以我画的图你看了吗 11/17 12:51
54F:→ ohwahahaha: 我刚刚还在看crema的9b...看完这篇後,觉得还是别买了 11/17 12:55
55F:嘘 charlie1667: 牛要自己养 奶要自己挤 菌要自己杀 11/17 12:55
56F:→ a22650619: 还要买牛奶啊 想喝刚好没有就不行了 11/17 12:56
57F:嘘 charlie1667: 你有用瓦斯炉,请从开采天然气的部分开始计时 11/17 12:57
58F:→ a22650619: 噗 用微波炉要从发电来源算 哈哈 11/17 12:59
59F:嘘 SteelALC: 我用9B自己的流程也跟你差不多,真心觉得蛮方便的,但没 11/17 13:02
60F:→ SteelALC: 必要引战吧~ 9B就只是图个方便 11/17 13:04
61F:→ SteelALC: 真要玩浓缩,还是要买台义式机自己玩各种参数才有趣 11/17 13:05
62F:→ darkster: 我觉得咖啡应该在上班时间煮,上班前匆匆忙忙的不 11/17 13:11
63F:→ darkster: 好,上班时间一 11/17 13:11
64F:→ darkster: 边领薪水一边煮咖啡,我就摆了一台flair58(无插电 11/17 13:11
65F:→ darkster: 版)在公司, 11/17 13:11
66F:→ darkster: 搭上手磨,加热器材的同时一边慢慢磨豆子,动作要 11/17 13:11
67F:→ darkster: 放慢,整套流程 11/17 13:11
68F:→ darkster: 下来半小时跑不掉,如果同事也要喝那就更好了 11/17 13:12
70F:→ Aerials: 笑死 真的最大9B黑粉 第一杯出杯速度根本差没多少 11/17 13:19
71F:→ Aerials: 9B优点从来就不是速度 而是无脑简单稳定好吗 11/17 13:21
72F:嘘 iMANIA: 摩卡壶能占有一席之地还是有其原因的 但不要因为某些人而 11/17 13:21
73F:→ iMANIA: 讨厌了高级摩卡壶Q_Q 11/17 13:21
74F:推 chan15: 突然觉得你很可爱,有空的话我拍一下 pico + nanofoarmer 11/17 13:35
75F:→ chan15: 当作一个器材分享的概念好了,哈哈 11/17 13:35
76F:→ bd6761: 把咖啡机带到公司煮太高调了吧?我当老板才敢这样做 11/17 13:36
77F:→ bd6761: 9b步骤简单速度快怎麽就不是优点?我都拍影片示范了还不 11/17 13:41
78F:→ a22650619: 方便不代表可以diss其他方法 11/17 13:46
79F:→ homie407: 我选Flair58X 11/17 13:48
80F:推 chan15: 说到带到公司,公司有人带 pico 跟 nanopresso 来使用喔 11/17 13:55
81F:→ chan15: 9b这种要明火的不太可能,也没有人有电磁炉放公司 11/17 13:55
82F:→ jaysuzuki: picopresso也很快,还更好洗,更便宜,怎办? 11/17 13:58
83F:推 cool2548: 用明火太危险 OUT 11/17 13:59
84F:推 Aerials: 我同事就有在办公室用pico压阿 以前在座位一直听到唧唧声 11/17 14:00
85F:→ Aerials: 还想说奇怪 後来自己买一个才知道是pico 11/17 14:01
86F:嘘 kaiyoung: 太多了啦 11/17 14:02
87F:→ bd6761: pico?那玩意萃取出来温度有70度吗?抱歉我对萃取不足的 11/17 14:03
88F:→ bd6761: 咖啡不感兴趣... 11/17 14:04
89F:推 chan15: 放心,决不会萃取不足,多个专业使用者都说成品接近咖啡机 11/17 14:05
90F:推 YuntechBill: 我以为来到PlayStation 版 11/17 14:05
91F:→ ofender: 还在跳针呵呵 11/17 14:06
92F:嘘 jaysuzuki: 你该抱歉的是你的认知水准,pico都有别人测过萃取率了 11/17 14:06
93F:→ jaysuzuki: 9B是好产品毫无疑问,你的性格跟逻辑跟9B相反也无疑问 11/17 14:07
94F:→ holypfat: 杠精即将在4分54秒後抵达现场 11/17 14:24
95F:推 soulivee: 刚刚手痒测试,泰摩鱼150ml室温水至沸腾是1:20左右 11/17 14:28
96F:→ soulivee: flair 58电热预热时间是2:03到第一格预热完成 11/17 14:29
97F:→ soulivee: 预热与沸水时间足够研磨+布粉填粉 11/17 14:30
98F:→ soulivee: 浓缩的部分三分钟内生出来不是问题 11/17 14:33
99F:推 ohwahahaha: 9barista可惜不能自热,就算可以重量大概要拉到4kg了 11/17 14:37
100F:→ Aerials: 不明火买个500~800W的小电陶炉就够加热了 11/17 14:45
101F:→ Aerials: 露营用的话就要买登山炉了 11/17 14:46
102F:→ Aerials: 9b家里不是明火其实蛮麻烦的 大部厨房电陶或IH炉都不适合 11/17 14:49
103F:→ bd6761: 勇於尝试很好,但提醒一下,flair58预热要插电、热水壶要 11/17 14:50
104F:→ Aerials: 厨房是svago的电陶炉烧会一熄一灭 炉面很大火力不够集中 11/17 14:51
105F:→ Aerials: 开到1800W才勉强够用 最後还是另外买个小炉专门烧9b 11/17 14:52
106F:→ bd6761: 插电、热牛奶也要插电,注意电路过载喔 11/17 14:52
107F:→ soulivee: 泰摩鱼1000w flair 58 96w~标准1600w很够啦~ 11/17 14:56
108F:→ soulivee: 萃取时再开微波热牛奶,就错开了 11/17 14:56
109F:→ soulivee: 毕竟现在是极限拿铁挑战~ 11/17 14:57
110F:推 chan15: 我觉得被9B烫到的机率比电路过载高很多 XDDD 11/17 15:01
111F:推 newererw: 笑死 连电路过载都跑出来了 瓦斯还会用完或忘记关吧 11/17 15:02
112F:推 cool2548: 用瓦斯炉要记得瓦斯帐单要先缴 11/17 15:07
113F:→ bd6761: 偏见,我9B使用1年平均一天两杯700余次,从未被9b烫到过 11/17 15:11
114F:推 chan15: 我煮咖啡超过五年一次电路过载都没有过啊 11/17 15:14
115F:→ chan15: 跟你一样温馨提醒怎麽变成偏见了 QQ 11/17 15:15
116F:推 soulivee: 其实满热血的,要不要办个无差别5min拿铁大赛 11/17 15:16
117F:→ soulivee: 除味道外时间短也有加成分 11/17 15:17
118F:→ bd6761: soul想多面操作,我提醒他注意电流不是你 11/17 15:20
119F:→ neverfly: 你用微波炉热牛奶也要小心喔 11/17 15:24
120F:嘘 iMANIA: 谁不是多面操作? 你提醒别人不是偏见 别人提醒你就变偏见? 11/17 15:33
122F:→ SURREALTMR: 第一届PTT最速拿铁杯开始 11/17 15:40
123F:→ holypfat: 9B没有错, 错的是.... 11/17 15:43
124F:→ bd6761: 第一届大赛,我也想知道是否有更快更简的器材步骤,等你 11/17 16:11
125F:→ bd6761: 们录影片切磋啊 11/17 16:13
126F:推 LJS99: 推杠精,好好笑 11/17 16:28
127F:嘘 aaronchzzz: 一直说其他家的缺点来突显9b很屌,却又用一堆但书来掩 11/17 16:54
128F:→ aaronchzzz: 盖9b自身的不足之处,用个咖啡器材也搞得跟选举一样要 11/17 16:54
129F:→ aaronchzzz: 选边站吗?!难道我不能全都有,真的搞不清楚谁才是杠精 11/17 16:54
130F:→ aaronchzzz: ,一直打压手压机热水加热问题,但你用微波炉热牛奶, 11/17 16:54
131F:→ aaronchzzz: 那我用家中24h恒温热水壶出的水来压flair与robot也没 11/17 16:54
132F:→ aaronchzzz: 问题吧。难道咖啡世界时间是唯一标准?! 11/17 16:54
133F:→ aaronchzzz: 9b有你这种推广用户真的会让很多新玩家感到反感 11/17 16:54
135F:→ redddd: 刷牙洗脸,回头做早餐。我这桌才是精品咖啡加精品早餐。我 11/17 16:59
136F:→ redddd: 话说完了,谁赞成谁反对。 11/17 16:59
137F:推 fenderrb: 为什麽贵朵王你的火龙果是淡紫色? 11/17 17:03
138F:推 lightmei: 水果太多太甜了!不过那两杯拿铁看起来很赞! 11/17 17:04
139F:→ fenderrb: 原PO你可以示范最快两杯传说吗 11/17 17:04
140F:→ redddd: 那个叫做粉红火龙果超好吃。 11/17 17:18
141F:嘘 ofender: 还好我直接用义式机,不用跟9b杠精吵什麽过载 11/17 17:20
142F:→ ofender: 插电的东西都可以用定时延长线预热好,就你在那边跳针 11/17 17:22
145F:→ redddd: 其实还有这个没拍到 11/17 17:27
146F:→ longtimens: 每天早餐这样也太澎湃了吧 11/17 17:34
147F:嘘 qwe88016: 之前讨论过了,9B是摩卡壶,摩卡壶泡的不是espresso 11/17 17:34
148F:→ saintsmw: 要比谁是快枪侠了吗,拉板凳看戏 11/17 18:17
149F:推 SHR4587: 我很佩服你能把9B操成这样,但那是你很猛不是器材猛 11/17 19:03
150F:→ higoodman: 最顶半自动不是说说 11/17 19:04
151F:→ SHR4587: 你要比的话加热块机器开机开煮煮完清完大概六分钟怎麽比? 11/17 19:05
152F:→ higoodman: 制作过程也是享受,这麽在意时间去买最快 11/17 19:07
153F:→ higoodman: 不对,叫别人去买更赞 11/17 19:08
154F:→ higoodman: 往回看才发现热牛奶用微波炉叫吃惊,已知用火,快欧印 11/17 19:10
155F:→ higoodman: 台积电 11/17 19:10
156F:→ ibluestorm: 现在就有些上班族外租屋不能开明火,每种器材都很赞, 11/17 19:15
157F:→ ibluestorm: 没必要贬低别人来赞扬自己 11/17 19:16
158F:嘘 motherlay: 好快好棒棒 11/17 19:25
159F:→ motherlay: 到底为什麽要这样酸这样比较 11/17 19:27
160F:→ noesis: 器材很好,但器材不会互相比较,设一堆限制笑死人 11/17 19:40
161F:→ Meyellis: 反串成功给推 11/17 20:59
162F:嘘 big7777: 手压到底为什麽要烧水 你家没热水瓶? 11/17 21:26
163F:推 minutepop: 原本对9bar挺有兴趣的,啪!没了,感谢灭火。 11/17 23:14
164F:嘘 kaiyoung: 我只想看更多早餐图啦 11/18 00:07
165F:推 MKIIjack: 东西不用洗吗XDD 11/18 08:06
166F:推 g29186280: 杠精到底是三小用语www 11/18 08:58
167F:→ g29186280: 很好奇9B用户都怎麽去精准控火 11/18 08:58
168F:→ leyung: 自己煮咖啡应该是轻松惬意的,楼主搞到这样分秒必争,还要 11/18 09:46
169F:→ leyung: 贬抑其他设备,我看了都觉得压力大 11/18 09:46
170F:推 soulivee: 杠杆机精通者吧哈哈 11/18 10:00
171F:推 BlackBass: BBBBBBBBB 11/18 10:04
172F:→ CJhang: 哇塞 原来杠杆拉霸手压机精通者 简称杠精 好酷 第一次知道 11/18 16:13
173F:嘘 InInDer4Ni: 可怜啊 11/19 08:55
174F:→ cloud1017: 杠精是对岸爱用语 指抬杠成精 11/19 09:01
175F:→ soulivee: 原来~阿驻版支语警察勒? 11/19 09:07
176F:→ ibluestorm: 难怪看不懂 还以为是喜欢用手压的杠杆原理的杠勒 11/19 17:16
177F:推 starbuckss: XXCCPP又要来说你是9B代理商了 11/20 19:05
178F:→ shawncarter: 觉得有点可怜 拿这种事情当自信心来源 11/21 15:01
179F:推 vi000246: 9B最大的优点是懒 手压太费力了 我大概6min出一杯 11/23 11:37
180F:→ vi000246: 控火也满简单的 听声音 水滚时会有冒泡声 这时把火力关 11/23 11:38
181F:→ vi000246: 小 或是等出来前一刻再关小 声音听久就知道怎麽调了 11/23 11:38
182F:推 mc3308321: 请问,这台跟摩卡壶原理有点像,它是怎麽控制压力从1- 12/07 07:50
183F:→ mc3308321: 1.5bar到6bar以上的?不会有喷射风险吗? 12/07 07:50