作者pelier (低调)
看板Coffee
标题[其它] 粉太细咖啡出不来
时间Wed Nov 16 08:09:33 2022
跟咖啡店买了一包豆子请他们磨好
有说是义式咖啡机的粗细
结果冲了两次都只出来几滴 只轻轻压平也是一样
用的是LIACA的半自动咖啡机
还有什麽办法呢 还是这包粉就报废了?
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1F：→ janisyu: 可以试试看减粉和预浸 11/16 08:11
2F：→ hanweicheng: 减粉量或用单份滤杯试试 11/16 08:12
3F：推 newererw: 换机器？ 11/16 08:35
4F：→ newererw: 示范给老婆看 机器故障趁机升级 11/16 08:36
5F：→ ho83leo: 减粉 11/16 08:39
6F：推 ohwahahaha: 粉刚磨好会太新鲜+机器不够力,有时候会这样 11/16 08:46
7F：→ ohwahahaha: 有时候过几天比较没那麽新鲜就ok了,不行就减粉 11/16 08:46
8F：→ ohwahahaha: 我之前买一包星巴克reserved的夏威夷KAU豆也会,但那个 11/16 08:47
9F：→ ohwahahaha: 案例我认为是KAU豆太油,星巴克的烘豆日期有2~3个月了 11/16 08:48
10F：→ tubahorn: 3楼...感谢大大无私的分享(不是...) 11/16 09:25
11F：→ jacky1989: 买磨豆机自己磨吧！新鲜又有可调整性，磨豆机是最值得 11/16 09:32
12F：→ jacky1989: 投资的设备 11/16 09:33
13F：→ pelier: 谢谢大家的建议 今天下班尝试看看 11/16 09:40
14F：→ pelier: 是说因为这样我第一次看到这台机器压力指针跑到9BAR以上XD 11/16 09:41
15F：→ tommyfly: 老实讲那一包磨下去後30分钟内就GG了...买磨豆机吧! 11/16 09:41
16F：推 ohwahahaha: 你看看出杯失败的粉饼是否细到接近抹茶质地,是就太细 11/16 09:55
17F：→ ohwahahaha: 那种质地接近泥巴,真要磨到这种我觉得是店家失误 11/16 09:55
18F：→ pelier: 我自己觉得跟上一包别家磨的差不多细 可能再细一点点而已 11/16 11:30
19F：→ pelier: 不知道拿去给店家请他们冲看看 如果也冲不出来可不可以换 11/16 11:31
20F：推 ohwahahaha: 店家没把原本的粉收回去的话,可以拿来做土耳其咖啡XD 11/16 12:04
21F：→ iakaahah: 有单份滤杯可以先换来试试看 不然就是原本的滤杯从减1g 11/16 12:16
22F：→ iakaahah: 粉量起跳开始试试 11/16 12:16
23F：推 leyung: 还是投资一台磨豆机吧，整包豆子都磨下去，没有微调刻度的 11/16 12:33
24F：→ leyung: 机会了… 11/16 12:33
25F：推 creamma: 还是送给有旋转帮浦义式机的朋友用吧！你的机器应该是没 11/16 13:14
26F：→ creamma: 办法挤出咖啡 11/16 13:14
28F：推 saintsmw: 以前遇过粉太细的情况，後来跟粗的粉1:1混合，帮粉饼找 11/16 19:07
29F：→ saintsmw: 通道。虽然出的浓缩不如甜蜜点，但至少不用整包粉丢了。 11/16 19:07
30F：→ saintsmw: 给您参考。 11/16 19:08
31F：→ saintsmw: 後来还是买了磨豆机，比较好微调 11/16 19:08
32F：推 oohay0304: 浓缩要调整的参数本来就很多，预磨绝对是下下策 11/16 20:26
33F：→ oohay0304: 请店家磨义式刻度实在不能怪店家磨错吧? 11/16 20:27
34F：推 arc25610147: 我自己的经验是填压压太紧，用接粉环辅助填压就正常 11/16 22:34
35F：→ arc25610147: 可能确认一下有没有压太紧 11/16 22:35
36F：→ lin89710: 细粉轻压 粗粉重压； 再买一包磨粗混起来? 11/17 06:04
37F：→ tangty: 底层先放一些粗的粉 11/17 08:19
38F：→ sunpc: 减粉量吧。其他方法就算了，只会搞死自己 11/17 11:00
39F：→ neverfly: 拿来手冲或冰萃也行啊，手冲也许不好喝至少不会太浪费 11/17 15:27
40F：推 lechywan: 粉量减少啊 11/19 21:43