作者johnny49110 (柚子)
看板Coffee
标题[器材] Potu 鬼齿手磨
时间Tue Aug 30 20:24:32 2022
第一次在这发使用心得文
小弟的舌头不像各位版大一样厉害
只能做简单的形容:如酸、香、苦,还有待练习舌头,甜感部分也还在练习中
上次发问有没有版友使用过这个对岸的鬼齿手磨,似乎没什麽人使用过
好奇心驱使下就下单了,总金额约4800元台币接近台厂的1Z k pro/plus系列,约等一周
就到货
https://i.imgur.com/zRXS8Lm.jpg
我买的是武士黑B款
A款就是中间比较胖看起来很怪的
卖家说可以搭配他们家的电动助磨器(手磨改电磨)如图
https://i.imgur.com/9PX5ecI.jpg
https://i.imgur.com/huCxOeF.jpg
B款只能手磨 如图
https://i.imgur.com/Xu22v1e.jpg
盒子打开是这样,包装还可以接受,防撞做的还不错,有清洁组和有点丑的止滑垫
机身本身有黑色的了
https://i.imgur.com/5DE7W0L.jpg
https://i.imgur.com/NzxVb5l.jpg
拆装如上图,很…简单扼要的说明书
我不太敢拆,怕拆坏了就附上卖家的刀盘图片
说是钛合金鬼齿
https://i.imgur.com/N5UNyJe.jpg
先说手感很紮实,重量约700克(不含把手)
外观做工都还可以,唯一我完全无法接受的是储粉仓的螺纹做的有够糟糕,在接近转紧的
时候有非常刺耳又大的声音,立即跟卖家反映,他们的回覆是工厂螺纹做工不好,多用几
次磨损了就不会有了
想说这什麽阿Q心态,看来是有很多人反应过,我就懒得跟他计较
这次磨的是 衣索比亚 希达马 日晒浅中烘焙
刻度的话是卖家建议手冲5-7,我采中间值6
刻度总共是1-24 A款和B款似乎在刻度上有差
刻度上调就真的很方便
未来还会再试试其他刻度
磨起来一开始阻力很大,手感真的很怪(之前只有用过1Z k pro),真的很像在碾压东西X
D
越磨阻力会越小,到最後总是会有磨不乾净的感觉,感觉就是有几颗在那
磨的时间大概是k pro的1.5倍 费力程度约1.5倍
颗粒如图(没有专业设备请见谅)
https://i.imgur.com/XllphfO.jpg
https://i.imgur.com/mBQwMWx.jpg
https://i.imgur.com/MufaHF1.jpg
抗静电部分做的很好,不太吸粉
尽量在相同的冲煮方式
喝起来跟锥刀相比真的乾净很多,但是好像少了些酸,味道很均衡
先别问我跟小富士鬼齿比起来如何
这个问题我问过卖家了 他回答:有过之
简单来说手磨和电动稳定度差很多,尤其是均匀受力的部分手磨输很多
总之是台让我很新鲜的手磨,觉得很有趣
之後都会拿出来交替使用!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 58.115.145.136 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1661862274.A.425.html
※ 编辑: johnny49110 (58.115.145.136 台湾), 08/30/2022 20:32:47
1F:推 manure54321: 手改电ok的啦,自己做08/30 20:42
2F:→ manure54321: 结果这把是可以内调+外调的吗?好酷08/30 20:42
3F:→ johnny49110: 下面的每刻度应该单纯锁的功用,我是用外调啦08/30 20:49
4F:推 INTHEWIND: 细粉好少!08/30 21:20
目测真的很少!不过没有专业筛粉的器具,没办法给比较正确答案
※ 编辑: johnny49110 (58.115.145.136 台湾), 08/30/2022 21:31:14
5F:推 soulivee: 鬼齿玩玩搅拌法风味会比较出得来 08/30 22:14
6F:→ jacky1989: 看完,我决定添购第二支1z 08/30 22:52
7F:推 ross1103: 颗粒圆圆的 好可爱 08/31 17:41
8F:推 big7777: 好特别 细粉也太乾净 08/31 20:57