作者colin6667 (hkwtm)
看板Coffee
标题[情报] ode 磨豆机
时间Sun Jun 12 14:15:39 2022
之前研究过一下，所以广告跳出来的
好像没人 po ，纯分享
https://i.imgur.com/z2ZyqpQ.png
常手冲懒的手摇的，这台我觉得蛮 ok 的
毕竟刀盘就要五千上下了
( 送的应该是 mp 刀？)
祝有需要的抢得到
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.164.2.253 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1655014541.A.397.html
1F：→ fish0835: 不晓得SSP刀磨浅培会不会卡豆06/12 15:14
官方是说义式 esp不能一次全下，手冲没影响
2F：推 kin7763: 太晚看到，已经买了DF64改sap刀盘06/12 15:15
我也是买 df 改 hu
3F：推 jaysuzuki: To 1F:手冲不会卡，义式的话分批进豆比较保险。06/12 15:19
4F：→ shome: 浅焙不会，豆子太大颗会，换SSP後刻度要改不能用原本的406/12 15:40
※ 编辑: colin6667 (218.164.2.253 台湾), 06/12/2022 16:01:17
5F：推 jaysuzuki: df+hu的话，再来个mp也算不同取向(乱推坑)06/12 16:43
6F：推 johnny49110: 试问小富士平刀和这组大家推哪个06/12 20:00
7F：推 supersissy: 马上结束 哈06/13 00:03
8F：推 jaysuzuki: 虾皮撑了1分钟以上，不难买，恭喜买到的板友，很超值06/13 00:06
9F：推 AlexKarev: 原来虾皮也有啊@@06/13 00:09
10F：→ AlexKarev: 官网抢不到 我乖乖买kalita好了哈06/13 00:10
11F：推 freshhappy: 有抢到，有兴趣者；可站内。06/13 00:12
12F：推 sunven0526: 感谢版友分享资讯06/13 01:41
13F：→ rock6879: 请问DF64换SSP刀盘後会比小富士好吗？06/13 09:10
64mm可玩性比较强吧，但df64 真的要小改装
14F：推 mmonkeyboyy: 这台就是他最近要出直接ssp刀盘的06/13 11:05
15F：推 chang17a: 中国各种64刀盘机器大爆发..有压力吧06/13 14:10
※ 编辑: colin6667 (218.164.2.253 台湾), 06/13/2022 18:20:19
※ 编辑: colin6667 (218.164.2.253 台湾), 06/13/2022 18:21:50
16F：→ Icta: 小富士的结构与刀盘是三十几年前昭和年代研发的骨董设计 06/13 20:59
17F：→ Icta: 完全对应昭和年代的咖啡萃取与风味偏好 06/13 21:00
18F：→ Icta: 十几年前在台湾会被认为是神机 06/13 21:01
19F：→ Icta: 但现在是2022 06/13 21:01
20F：→ Icta: 选择多了、品味变了、观念改了 06/13 21:02
21F：推 jakkx: 不过喝咖啡，好不好喝在人的舌头没变。东西不用神化，但也 06/13 21:06
22F：→ jakkx: 不用贬低它的价值。它现在还是价位中其中一个选择 06/13 21:06
23F：→ Icta: 除非都喝昭和深焙，否则日系机的马达、材质都不是浅焙设计 06/13 21:08
24F：推 jakkx: 太深的理论我不懂…。我只知道我喝的话这台可以。 06/13 21:09
25F：→ Icta: 为什麽小富士平刀刀盘比鬼齿尺寸小，原因之一是马达带不动 06/13 21:09
26F：→ Icta: 刀盘强度跟耐用度也比现代的刀盘差 06/13 21:10
27F：→ Icta: 我也认同可以用，但同样价位现在有太多选择了 06/13 21:11
28F：→ Icta: 而且原厂当时设计是把平刀做espresso用途 06/13 21:12
29F：→ Icta: 代表当时设计的人的想法跟现代的观念有很大的差距 06/13 21:13
30F：→ jakkx: 没差啊。歪打正着的产品多着，也不差多一个 06/13 21:14
31F：→ jakkx: 尤其类比的东西歪打正着的例子多的是… 06/13 21:14
32F：→ Icta: 不过现实就是他在各种专项赢不了64mm刀群的 06/13 21:15
33F：→ Icta: 64mm cast burr, 64mm gorilla burr，都很强悍 06/13 21:16
34F：→ jakkx: 专项…。这就像之前提的工业机一样。要大量且品质稳定就要 06/13 21:18
35F：→ jakkx: 找工业机。做什麽事情找什麽机器罗 06/13 21:18
36F：→ Icta: 老牌子是稳，但老刀盘、小马达、高静电残粉就看个人取舍了 06/13 21:26
37F：→ Icta: 豆子跟手法变得多的话，刻度其实也没有那麽够用 06/13 21:26
38F：→ Icta: 就是看使用者觉得需求到哪吧 06/13 21:27
39F：→ jakkx: 这点就真的…没解。科技进步带来的人性化设计老机就是没有. 06/13 21:28
40F：→ jakkx: 反过来说不是对小富士平刀风味情有独衷的话可以试试其它的 06/13 21:36
41F：→ jakkx: 机器…虽然在国外这价位的进口磨豆机似乎在台都不怎麽合理 06/13 21:37
42F：推 soulivee: 小富士应该还是有随时间作些许改动啦~日版的马达2016 06/14 11:00
43F：→ soulivee: 跟2021的瓦数就不一样，鬼齿刀盘也有改材质 06/14 11:01
44F：→ soulivee: 日系机给我的感觉都是，把无法克服的缺点调教到"美味" 06/14 11:02
45F：→ soulivee: 虽然不像近代机器能够耐得起高萃取，但其独特的风味 06/14 11:05
46F：→ soulivee: 是还满难取代的~ 06/14 11:05
47F：→ soulivee: 但也是有明显缺点啦~像I大讲的只有一两个刻度可用 06/14 11:11
48F：→ soulivee: 或者因为只能做较低萃取率，用的粉就要比较多 06/14 11:12
49F：→ soulivee: 冲到好喝的技术要求，我觉得也高了一些 06/14 11:13
50F：推 scorpioliu: 其实ODE和小飞马结构几乎一样，垂直刀盘、马达规格都 06/14 19:38
51F：→ scorpioliu: 是没力110V150W，所以原厂不建议义式 06/14 19:38
53F：→ scorpioliu: 刀转速了，看他们的粒径分布图低转速小富士和EK 700 06/14 19:45
54F：→ scorpioliu: 转接近，我的小富士平刀有做刀盘平行校正、降转，刻 06/14 19:45
55F：→ scorpioliu: 度盘螺牙缠止泄带，目前觉得喜欢它的风味表现超过C40 06/14 19:45
56F：推 scorpioliu: 对了小富士诞生1989年平成元年XD 大富士诞生1965年昭 06/14 19:47
57F：→ scorpioliu: 和40年 06/14 19:47
58F：→ Icta: 其实当初看他那个粒径就不知道究竟单位是什麽 06/14 21:01
59F：→ Icta: 其实粒径图座标改一下，很容易就改到看不出是哪支刀 06/14 21:02
60F：→ Icta: 也不知道是哪个粒径区间范围 06/14 21:02
61F：→ Icta: 至於小富士这个设计就是昭和年代做的，换年号那年正式开卖 06/14 21:03
62F：→ Icta: 马达这个要看刀盘咬豆效率去对应，ode原厂刀调最细 06/14 21:07
63F：→ Icta: 应该不太会卡 06/14 21:07
64F：→ Icta: 不过想想如果ode是64平台，刻度间距小，价格又低非常多 06/14 21:08
65F：→ Icta: 除非是对小富士刀盘有真爱，否则64mm对想玩的人自由度比较高 06/14 21:09
66F：推 scorpioliu: 要这样所有的路径分布图都可以高度怀疑，还是要舌头 06/14 21:24
67F：→ scorpioliu: 验货，64mm可玩性高没错，试过SSP64型号忘了，实在不 06/14 21:24
68F：→ scorpioliu: 对味，更大的SSP也一样，只能说人的味觉偏好差异很大 06/14 21:24
69F：推 lwei781: SSP 不同的刀盘差不少 06/15 11:44