作者HSDaniel (幻之翼)
看板Coffee
标题Re: 请问叶子
时间Mon Apr 2 14:55:17 2007
※ 引述《aswing (刘屏杀手)》之铭言:
: 请问叶子是不是"又"新换老板了?
: 先前知道换过老板之後就很少去,
哇 这个「先前」已经是很久以前了吧?
: 最近又去,发现口味又有进步了,
: 不知道是煮久了自然就功力加深,
: 还是又换老板经营了......
: 请教各位大师,感恩!!
我不是大师,只是叶子的常客之一。
(我也没收叶子的任何好处喔 :P 只是我自己的看法)
老板不常到店里,咖啡都是两位吧台其中之一煮的。
(一个男的一个女的,应该都是两者其中之一)
都很年轻,应该都还只是七年级中段左右,工读生的年纪......
要成为大师可能还太年轻了些。
不过,他们的态度我觉得相当可取:
会主动问客人咖啡哪里要改进,对於客人的建议无论对错都会虚心接受,
(有时候说「嗯,很好」还不满意,要我多讲一些)
而且自我要求都很严,下次再去的时候,
会发现上次讲的一些缺点这次都有注意,有改进,
也会记得一些常客比较偏好怎样的口味而做调整,不会一意孤行。
以工读生(我记得一个是全职一个还在念书)来说可以算是模范生了,
所以老板很信任他们。大概是这样。
一点浅见,有错请指正罗 :P
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