我在去年的九月～十一月这段期间有意要购买赛风壶组回家自己煮来喝 也在版上问了一些高手许多问题，到现在还是很感谢他们给我的建议和经验阿 可是後来着手要败的时候，发现实在对一个穷学生来说是个经济大压力 本来异想天开的说找家店，请老板帮我磨豆我再回家煮 可是後来看了版上的人推荐我参考的一些书籍，发现咖啡豆磨好只有五～十分中的生命 我想说，既然我都有心要买，而且我就是为了要喝到一杯好喝的咖啡 那我干嘛让这个磨豆机成为我最大败笔呢？於是，我放弃添购了。 尔後，寻寻觅觅台南的咖啡店（那家有温度的实在不合我味蕾） 一直差不多到年底左右吧，我才在版上看到有关甜在心的消息 姑且一试的念头在几天後就化为行动，过完元旦我就去了！ 看到店的外观，就很美阿～好像小型森林一样 推门而入，伴随的是清脆好听富有精神的"欢迎光临" 才刚坐下，老板端着水杯随即出现在我眼前......... 服务不多说了，有兴趣的可以亲自去体验 重点是，甜在心的咖啡真的很好喝，老板坚持的品质 咖啡豆经过大小筛选还不够，还要用人工一颗一颗检查有没有虫柱豆、坏豆、破损..... 各位客倌一定觉得，咖啡豆那麽多颗怎麽可能一颗一颗挑？！ 是的！真的是一颗一颗仔细检查的挑，过程绝不马虎 老板和员工也不会因为想偷懒就随便挑或是有的有挑有的没挑 等到经过严格把关之後，经过烘焙完，还会再筛选一次呢！（色泽不同的） 看到这一面之後，我才知道我握在手中的那杯咖啡为什麽会那麽好喝 对豆子强烈的品质要求、烘焙和煮咖啡的技术也都是一流 加上店里欢愉气氛、NICE的老板与员工、灯光美气氛佳....... 综合一切天时地利人和的要件，造就一杯甜入您心的好咖啡 让我再忙都要去外带一杯带走喝！ 真的诚心推荐一家好店给各位，有机会来台南的你，也是绝对值得前往光顾 我没有收广告费，是真的想分享给更多人知道、让更多人喝到让自己觉得幸福的好咖啡 话说得再多，都不值得你亲自前往一试！ PS 店里也有早餐和轻食，没有简餐，因为老板只想做好咖啡 但是也不会因为这样就使得除了咖啡以外的东西都不怎麽好吃喔 早餐有沙拉,面包(可颂,丹麦土司，贝果，法国土司任选),主菜(培根,燻鸡,鲔鱼任选)以及有28种丰富又营养的五榖米浆和 好吃的蛋沙拉哦! 每到下午也有推出下午茶套餐呢！ 地址:台南市北忠街58巷12号 电话:06-2268168 营业时间:周一~周五 7:30~23:00 周末是 8:30~23:00 --

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