※ 引述《saueshen (年轻的老头)》之铭言： : : 1.一杯single正确萃取出的Espresso Crema大约会有多少量?(比例....) : 跟你用的豆子还有新鲜度有关系，可能九成以上，也可能只有一点点 由於我使用的咖啡豆是网路上购买的 我想应该没有所谓的新鲜的问题.... 使用新鲜的咖啡豆好像离我有一段不近的距离...... 不过蛮好奇的是 当咖啡从滤器流下时是可以清楚看到所谓的Crema 但是与咖啡的比 例大概是7:3 不过约20几秒就会慢慢退去..... 只留下所谓"酱油" (不死心的我乾脆拿了一台更便宜蒸气机来煮 结果比例只剩9:1 = " = ) : : 2.single滤杯跟Double滤杯两者之间的差异性到底会有那些? : 滤杯的差异当然就是粉量，不过我觉得你想问的应该不是这个 嘿嘿.... 没错! 我的确问的不是这个 S大你可真敏锐呀!! 我想问的是两者之间的构造上有无差异或另外有特别的构造来帮助萃取咖啡! 我知道Single跟Double之间的差异 但是不清楚经常看到网路上 有人提到使用Doubl滤器来煮Espresso会比较好的意思在那? : : 4.使用小飞马600N来研磨适合Espresso的刻度为何? 我想这个问题应该比较偏 : : 向个人使用经验... : 以我个人感觉，小飞马（或飞鹰）一点都不适合 没办法....终究是个刚入门的菜鸟! 我本来想一口气直接把Silvia咖啡机+ Super901N磨豆机买回家..... 不过还是先买了1817跟飞马600N先磨练自己 打算过一阵子磨的比较清楚後再一次换过!! 本来想用回文谢谢S大的回答......但还回了整篇文谢谢...^__^' --

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