作者juike ( NN NNＩ
看板Coffee
标题[豆豆]研磨之前....
时间Wed Dec 27 09:03:50 2006
以前在磨豆豆之前.....
都没有事先挑过的习惯....
但是不久之前喝到一杯味道奇怪无比的咖啡之後,
都开始会在磨豆之前,
先把咖啡豆挑一下,
不过有一些长的形状比较特别的豆子就不知道该怎麽取舍了?
太特别的当然是直接挑掉,不过不知道大家有没有固定的标准呢?
也由於开始挑豆之後,发现某位卖家....
卖的咖啡豆上层的豆子都十分漂亮,
但是下面底层的豆豆,瑕疵豆的比例会偏多~"~
不知道是我多心,还是瑕疵豆比较重 所以会沉到下面XD
前几天还挑到石头= =
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◆ From: 59.127.188.5
1F：→ SaraGirl:瑕疵豆不一定比较重，如果是贝壳豆就比较轻^^ 12/27 11:18
2F：推 larukas:熟豆的瑕疵豆通常颜色都偏白 或偏黄褐色 12/27 17:44
3F：→ larukas:摩卡豆里 这样的白豆比率会比较高 12/27 17:46