作者koach342 (koach)
看板Coffee
标题Re: AeroPress的小感想
时间Sun Dec 3 21:28:23 2006
想分享一下我的一些经验
之前我使用上的最大问题,就是水在注入後,到要压的时候,已有不少已流完
因此为了不让水在倒入後,就快速的流失,在使用上,我用了两个技巧来改善
1. 在粉还没放入时,先将外筒(已装上滤纸)放在盛温水的杯子上,
并且用将内筒插入後往外拉,让水气可以先"润湿"滤纸,
以利稍後咖啡粉倒入後可附着於上。
2. 在水倒入外筒後,不进行搅拌,而是将内筒以倾斜的方向插入,
再稍微往外拉(但不全部拉出),使筒内的液体,因为内外压力平衡而不会流出,
然後再以微又慢的方向摇晃,但要注意内外筒不要因为摇晃而使活塞有空隙。
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◆ From: 220.143.160.11
1F:推 DecemberK:推摇晃:p 12/03 22:03
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